萝卜炖酸菜的做法窍门，怎样炖酸菜排骨好吃窍门

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鸡肉1000g酸菜200g配料油适量盐适量小鸡炖酸菜做法1将锅加油，将焯好的鸡肉放锅里翻炒。等鸡肉变了颜色后加切好的酸菜一起炒。2炒10几分钟之后加水大火炖。3将锅炖开，然后大火继续炖，等汤几乎没有了关火。4装盘食用。

原料：

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海虾1斤、香茅3根、姜1块、香菜头几个、香菇半斤、辣椒2只、泰国绿咖喱酱3大勺、柠檬汁半杯、椰浆1杯、鱼露1勺、糖1勺、鸡汤4杯、盐。

做法：

1、材料：海虾1斤、香茅3根、姜1块、香菜头几个、香菇半斤、辣椒2只、泰国绿咖喱酱3大勺、柠檬汁半杯、椰浆1杯、鱼露1勺、糖1勺、鸡汤4杯、盐1小勺。

2、鸡汤、姜、香茅和香菜头放入锅中煮沸。

3、加入香菇沸腾后，加入绿咖喱酱。

4、沸腾后加虾。

5、加入辣椒、鱼露、柠檬汁和白糖。

6、煮沸后，最后加椰浆、盐调味。

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