有没有简单好学的一种沙拉，怎么做简单健康的沙拉

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　　在这个炎热的夏天，作为宅男宅女的你们，是不是快被外面的美食勾出去了呢？不要着急，下面推荐给大家几款DIY沙拉的方法！好好学习吧！1、健康玉米沙拉 【原料】：

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冷冻甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜【调料】：甜味沙拉酱【做法】：1. 水烧开，加入甜玉米粒，焯熟捞出，沥干水分，装盘待用；2. 将黄瓜、胡萝卜洗净后切成丁，放入甜玉米粒盘中；3.加入甜味沙拉酱，搅拌均匀，放入冰箱冷却片刻，即可食用。【小推荐】： 这道健康玉米沙拉制作十分简单，味道却很不错。妈妈还可以根据孩子的口味进行调整，加上葡萄干或别的干果。2、田园粗粮沙拉 【原料】：南瓜、绿豆、糯米【调料】：酸奶【做法】：1. 南瓜洗净，切成丁，加少量白糖， 煮软；2. 绿豆和糯米分别蒸熟，沥出水分；3. 取一空心模具(可使用上下相通的可乐罐)，将煮好的南瓜、糯米、绿豆分层放置，依次为：南瓜、糯米、绿豆、南瓜，铺成4层，层层压实；4. 将压实成型的原料取出，淋上酸奶，按个人喜好加以装饰即可。 3、酸奶水果沙拉 【原料】：青提、苹果、猕猴桃、葡萄、桃子或你喜欢的任意水果【调料】：酸奶【做法】：1. 将苹果、猕猴桃、桃子等水果去皮，切成丁，放入盆中，备用；2. 将青提、葡萄去皮、去籽，也放入盆中；3. 盆中再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，酸奶水果沙拉即成功。【小提醒】： 酸奶水果沙拉的制作很简单，但要做得美味，还需留意一些细节： 酸奶要选低脂的品种，高脂酸奶太浓稠，做出的沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符； 不要选用汁水多的水果(如西瓜)，否则会使酸奶稀释，裹不住水果丁。 不要选用罐头水果做沙拉，糖水浸泡过的，不容易沥出水分；甜度高的水果(如香蕉)做出的沙拉更好吃，苹果和梨也最好选择甜度高的品种。现做现吃，如需事先准备，应放入冷藏室，且时间最好不要超过一小时，否则水果的切口容易“生锈”，影响色泽和口感。 4、鲜虾粉丝沙拉 【原料】：虾200克、洋葱100克、香葱2根、香芹菜50克、粉丝2小把(约50克)、小番茄1只【调料】：大蒜3粒(约15克)、鱼酱油3汤匙、柠檬汁3汤匙、砂糖1/2大匙、鸡精少许 【做法】：1. 将粉丝放入沸水中煮熟，捞出后浸入冰水中，沥干水放入大盆备用；2. 虾去头去壳去肠，用刀在虾背轻划，去掉虾线，用水焯熟，捞出后浸入冰水，沥干放入大盆；3. 洋葱去老皮，洗净切丝，芹菜洗净切段，小番茄切成丝，放入大盆；4. 大蒜和香葱分别剁碎，加入鱼酱油、柠檬汁、鸡精和砂糖调成沙拉汁，倒入大盆，拌匀即可。【小窍门】：此菜无油无盐，滋味天然鲜美，所用沙拉汁是泰国菜中使用极广的一种沙拉汁，可以拌食各种沙拉或蘸食用。将小番茄换成小红辣椒，是更正宗的泰式吃法。还可加入鱿鱼、贝类、鱼等海鲜及水果，让营养及口味都更加丰富。

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