学做砂锅泰式咖喱蟹，咖喱蟹面包片的做法

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咖喱蟹的做法主料：

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螃蟹 洋葱 青椒 红椒辅料：橄榄油 黄咖喱 蒜瓣 红辣椒 葱 椰汁 盐 辣椒油 香菜 姜步骤：1.准备好所有的食材。2.洋葱，葱，姜，青红椒全部洗净切丝。3.螃蟹刷洗干净，用筷子从尾部插入一直到头，然后晃动筷子。4.把蟹壳剥下，然后把螃蟹的腮，胃去除干净，螃蟹切小块。5.炒锅倒入橄榄油炒香洋葱和蒜瓣，葱姜。6.放入咖喱炒香。7.倒入螃蟹翻炒片刻。8.加入椰汁。9.再加适量的清水，加入盐。10.大火烧煮15分钟咖喱汁浓稠，再加入青红椒。11.加入辣椒油。12.撒一些香菜出锅。

咖喱香辣蟹怎么做

泰式咖喱炒蟹的做法 螃蟹，洋葱，芹菜，葱，辣椒。调料们。螃蟹的处理：图一先把盖子打开，拿小牙刷里里外外的刷干净。图二去掉腮。图三，从螃蟹的中间切开，成两半。图四蟹钳的部分用刀背砸开便于吃和入味。处理好的螃蟹们。在切口处稍蘸一些生粉。入油锅炸一下后盛出备用。倒掉多余的油，留底油爆香洋葱，葱，辣椒和芹菜。加入咖喱粉和其他调味料炒出香味后加高汤（或者水）煮开。试试味道，根据自己的口味调整味道。加入螃蟹同煮几分钟。椰浆和鸡蛋拌在一起，搅匀。把火开大，在汤汁沸腾状态下，倒入椰浆和鸡蛋的液体。很快汤汁就会收浓，变成蛋花状态关火即可。装盘开吃！汤汁记得多一些，好拌饭！咖喱的选择上，这是我有的两种做咖喱炒蟹的咖喱粉。用油咖喱应该会更好吃吧。小贴士1.喜欢辣的可以多加些指天椒，在出锅时加些红油也会更好看。

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