炒竹笋片家常做法,煮竹笋的正确做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!竹笋炒肉的做法分享给你。1、竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。2、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。3、锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
竹笋炒肉的做法分享给你。
1、竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。
2、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。
3、锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。
4、把竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。
油煎竹笋怎么做?你好,我是奥斯卡炊事班,希望我的回答可以帮助到你。
首先我们先准备配料:
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鸡蛋200克,香菇15克,竹笋肉125克,葱10克,食盐2克,鸡精2.5克,香油5克,胡椒粉0.5克,植物油60克
步骤:
1.将叉烧,笋肉,湿香菇洗干净,切成中丝。将大葱去老叶切成细丝。把笋丝放入沸水锅中焯半分钟捞起,用厨房纸吸干水分。
2.将鸡蛋液放入碗中,放入鸡精,食盐,芝麻油,胡椒粉拌匀,在放入叉烧丝,笋丝,香菇丝,葱丝拌匀。
3.炒锅内放油搪锅后将油倒入缸内,端离火位,将拌匀的鸡蛋液放入锅内,放回炉上,用中火边煎边加油,煎至金黄色,翻转煎另一面,煎熟装盘即可。
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