蒸熟的土豆怎么弄成土豆泥，饭店怎么把土豆弄成土豆泥

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土豆变成土豆泥，最简便的方法就是上锅蒸，捣不了几下很快就会成很细腻的泥了。



?下面给大家说说，怎样做出的土豆泥更好吃吧。



[原料]

土豆100克

鸡蛋黄1个



[制作过程]

?1、将土豆削皮切成小块儿。

?2、将蛋黄、蛋清分离，取蛋黄备用。

?3、将土豆块放入锅中，蒸20分钟。

?4、把整好的土豆捣成细泥。

?5、把鸡蛋黄倒入土豆泥中，加上抹茶粉搅拌均匀。

?6、把土豆泥装入裱花袋，逐个挤在铺有油纸的烤盘里。

?7、先预热烤箱，160度10分钟。

?8、把挤好的土豆泥放入烤箱，160度烤25分钟。

?9、烤好了稍微晾凉就可以吃了。



吃了土豆泥会长胖吗？



大家都会感觉土豆，还有淀粉比较多吃多了会长肉，身体肥胖的人食用土豆不用担心脂 肪过剩, 因为土豆是所有食物中脂肪含量最低的。 



用土豆代替米饭等食物, 可以 有效地控制脂肪摄入, 同时还能起到代谢脂肪的功效。 土豆对人体的奇妙作用就 是,它能让瘦人变胖,也能让胖人变得苗条。#这就爆款# #餐厅菜在家做# 

土豆泥胚子的做法：

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（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。

（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。

（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。

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