吃日本料理视频，吃日本料理喝什么酒最好

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日本料理中最高档的是怀石料理，礼仪繁多。但是在中国基本没有，在日本也都是高档宴会或者茶道馆等才会有。国内一般吃的顺寻是先上酒肴，就是各种下酒小菜，然后先上生鱼片，按照白身鱼，红身鱼的顺序吃。吃生鱼片千万不能要醋，很丢人。还有芥末不要在酱油里捣鼓，很失礼也很恶心，通常是夹一点放酱油碟边上，然后鱼片揩油似地抹上一点沾着酱油吃，或者直接夹一点放鱼片上再沾酱油。然后烧烤，再次是和食，就是通常煮的东西，最后是米饭或者寿司。吃寿司的时候会配有酱油，如果有鱼片的话，就用鱼片面沾酱油，如果是其他种类的，稍微用米饭沾一下就好。吃寿司是不要芥末的，通常鱼片里面都有芥末了。通常这个时候会配味增汤，日本的味增汤喝的时候都是一个人一小碗，如果给你大碗的话，这家店就不会正宗了。和的时候千万不能要调羹，会被鄙视的，直接端碗喝，喝之前用筷子稍微搅拌一下。吃日本料理的时候每吃一口到嘴后要放下筷子，吃完再下一口。但是中国人很少讲究这些了，去了就和你一般吃饭一样的就好了，在国内拿着筷子不放，吃饭咂嘴也一样是不礼貌的。

炸肉饼的做法也不是很难，首先是把猪肉或者是牛肉和切碎的圆葱搅拌，然后决定好形状和大小后，裹上碎碎的面包屑就可以放到油锅里炸了，这里需要注意的事一定不能做得太厚，那样的话不但费时间吃的时候也不方便。和这种炸肉饼比较类似的油炸食品还有很多，用整块猪排炸的肉饼就叫『tonkatu』用蔬菜比较多的就是各式各样的『koroke』，土豆饼（把煮熟的土豆捣碎成泥，加入肉糜和洋葱，捏成饼状后沾上面包粉放入油里炸），南瓜饼，蔬菜猪肉饼，蔬菜牛肉饼等等好多种类。日本人在食用刚烹调好的炸肉饼时，一般都加上些辣椒末，并淋上些酱油，当然也可以用盐、柠檬汁、芥末等来调节口味。 炸肉饼不要复杂的烹调工具，而且，材料也容易买到，价格也是比较便宜。炸肉饼不单是好吃，而且做法简单、营养丰富

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