日本最简单的家庭料理做法，怎样做日本料理更好吃又简单

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这是日本家常菜中最简单的一道料理，也是日本妈妈的料理排行榜中久居第一的一道菜。只需要将肉，土豆和洋葱一起炒熟后炖。味道鲜甜，与米饭相配，非常可口日式咖喱主要使用的蔬菜为洋葱、马铃薯和胡萝卜三种，是为“三神器”。然而，也有一些民众主张马铃薯不应加入咖喱饭，因为其“跟米饭合不来”和不喜欢其“溶掉的口感”。

日本的电视剧里，家庭主妇做的饭看起来都很好吃，作为家庭主妇真的是每天很忙很忙~不光要做每天三顿饭，还有和邻里之间三八，垃圾分类，照顾好全家的衣食住行。属于油炸食品，用专用的粉料加鸡蛋和水调成糊，裹上新鲜的蔬菜、海鲜等炸成金黄色，蘸酱油和萝卜泥调成的汁吃，香而不腻，新鲜味美。

生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，日本料理的另一特色是善于利用当令、当地的食材，尤其是海产类在日本料理中占了举足轻重的一席地位，同时海产类也是季节性极强的食材。也因此，一年中可以享受到各种不同口味的日本料理。

用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼、虾、贝类等，以金枪鱼、鲷鱼为最高级。一般配白萝卜丝、苏子叶、苏子花、菊花、辣根上桌。吃法上有的蘸酱油，日本料理即和食，分俩个地方菜：

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一个普通的便当，里面有主食、肉食、蔬菜、水果。主食一般有：米饭、煎饺；肉食就多了，鱼肉、牛肉、鸡肉、五花肉；蔬菜：时蔬即可；水果就非常的多。今天我们做一个传统的日料便当。备料：米饭，五花肉，西兰花，萝卜。其实主要的就是煎饺和肉食较为费时间，但是别怕麻烦，做出来却非常的好吃米饭大家都会蒸，准备五花肉，五花肉要切成小片，提前用兀岛烤肉S饭的酱料腌制20分钟左右，充分的酱料腌制入味。在家没有铁板，烧烤炉，我们用电饼铛，将五花肉烤熟，抹上酱料，这样的五花肉香而不腻，将多余的油脂烤出来西兰花炒熟即可，清炒：西兰花处理干净（分成小段，清洗干净），不需要太多的调味料，锅中放入少量的油。葱姜，放入西兰花即可，少放入一点鸡精，再放入一点食盐即可。萝卜可以腌制成泡菜，可以通过喜葵韩式料理来腌制韩国口味的泡菜哦。水果清洗干净即可。这样一份正宗的日料便当就做好了

可以做鱼肉手卷，葵花卷，加州卷，烟肉芝士饭团，火腿虾仁饭团等，简单的日料还是非常多的，可以根据自己的喜好去学。

一般日本料理的做法是非常简单的，在家也可以做，只需要准备一些新鲜的水果，蔬菜，随便搭配起来就可以了。

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