日本的章鱼小丸子怎么做好吃，日本食玩章鱼小丸子制作的教程

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操作方法 1。章鱼烧粉调配方法：

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1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀 2。未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用 3。蔬菜：包心菜（高丽菜）3KG洋葱1KG用调理机切碎均匀 4。煎章鱼烧过程： 1）先热炉后关火。 2）先放入油7分水满浆 3）加章鱼约二粒放入蔬菜。 4）放浆全满用小汤匙盖平，然后翻过 5）全翻后加油加火即好 5。章鱼烧每盒6粒，先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆，放入2支竹签即可，如须加芥末粉另加。 6。章鱼烧是热食品，敬请操作能现做现卖，保质新鲜 ========================== 章鱼小丸子做法 一，脱水章鱼复水及章鱼酱调配法；先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝牌海鲜皇、按比例加入水(注；鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳)、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有生粉粒。 二，馅料材料；可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替。 三，操作过程；；先将炉温热至180度左右涂上生油然后擦干尽再上三分厚油继续加热、用小水珠滴在油面上试油温、若小水珠呈啪啪响声并溅起就开始下酱七分、再加馅科三分、待丸壁定形时用铁签带着丸向下翻滚、若表皮存有缺口的补些酱、鱼丸成形后把炉温调低些慢火煎至金黄色取出涂上海鲜皇、沙拉酱、鱼烧粉域海苔、柴鱼片即可。

章鱼寿司的做法，章鱼寿司怎么做好吃，章鱼寿司的家常

主料寿司专用紫菜适量 米饭1合 寿司醋1勺 沙拉酱适量 八爪鱼碎适量 炒熟黑芝麻适量 八爪鱼寿司的做法步骤1. 1.米饭按平时做饭煮好，然后放进寿司醋，拌匀，关掉保温，待凉； 2.凉了的米饭中倒入炒好的黑芝麻拌匀，戴上一次性手套捏成椭圆形的寿司饭底； 3.八爪鱼剪成小块，紫菜裁成1.5-2cm宽度的紫菜条，往寿司饭底圈一圈，在饭底上放八爪鱼碎～八爪鱼寿司的做法视频小贴士1.如果米的粘性较差，可以放些糯米进去煮，可以增加米粒的粘性； 2.一定要戴一次性手套，不然米饭很粘手的； 3.1合米饭我配1勺寿司醋～

八爪鱼寿司正宗的做法 八爪鱼寿司怎么做好吃

材料寿司饭250克，熟八爪鱼、寿司姜、芥末、香葱各适量。折叠编辑本段做法1、把熟的八爪鱼爪洗净切成3.5厘米x2厘米的片，放入盘中备用。2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭捏成椭圆形饭团，在饭团上放一点芥末。3、把饭团放入盘中，有芥末的一面朝上，再把八爪鱼片放在饭团上握紧，用寿司姜、香葱花装饰即可。

章鱼的烹饪方法 在线求解

章鱼炖猪脚 主要原料： 章鱼、猪脚、葱、姜、盐、绍酒。制作过程：将章鱼用温水(60℃)泡发，切成长3厘米、宽2厘米的块；猪脚除去毛桩、洗净、破成2块。把章鱼块、猪脚块同放铝锅内，加适量水及葱、姜、盐、绍酒，置武火上烧沸，再改用文火炖至熟烂，调入味精。章鱼木瓜鸭汤 材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。做法： 1、干章鱼浸软，清洗干净。 2、木瓜去皮、去核，清洗干净后切片。 3、洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。 4、烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉、老鸭和姜片，水滚后慢火煲二小时半，下盐调味即成。猴头菇章鱼排骨汤 材料：猴头菇约一两，章鱼三两，排骨十二两，莲子一两半，杞子一汤匙，姜片少许， 盐适量。做法：（1）浸软章鱼，洗净；排骨出水，洗净，沥干，留用。（2）猴头菇浸软后，去蒂，用稀盐水滚约十五分钟，取出，洗净，揸干水份，切片，待用。（3）杞子冲净；莲子略浸，去芯，冲净，备用。（4）将上项各材料，一同放入汤煲内，并注入适量清水，用大火煲至滚，用中小火煲至汤浓，加适量盐.

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