糖醋汁菠萝的做法，菠萝私房菜做法

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原料：

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菠萝500克，植物油4汤匙，面粉半汤匙，牛奶、白糖、精盐、肉豆蔻粉各少许，鸡蛋3个，白面包片4小片。奶汁适量。制法：     1、将两个鸡蛋煮熟，去皮。另1个鸡蛋磕入碗中，加少量牛奶和白糖调成汁。      2、煎锅置火上，注入3汤匙植物油，烧热，将小面包片，放在调好的蛋奶汁中蘸一下，放入热油中，炸至金黄色，捞出，控去余油。      3、将菠萝洗净，放煮锅内，加少量清水，用旺火煮沸，取出，切碎。      4、炒锅置火上，注入奶汁、肉豆蔻粉、白糖、精盐、菠菜，用文火烧开，装盘。      5、将炸好的面包片，熟鸡蛋装在盘中，和奶汁菠萝一起上桌。特点：清淡，软嫩，鲜香该答案来自梅梅菜谱网官方网站

西式特色菜菠萝三文鱼怎么做？

 配　　料: 净三文鱼肉800克、油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒 操　　作: （1）将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。（2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。（3）将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中。 该答案来自梅梅菜谱网官方网站

菠萝烧里脊肉这道菜怎么做?

菠萝里脊的制作材料：主料：羊里脊125克辅料：菠萝75克,鸡蛋清30克,调料：白砂糖50克,醋10克,酱油10克,料酒5克,姜汁10克,淀粉(玉米)40克,香油15克,花生油80克菠萝里脊的做法：1. 将羊里脊去外筋洗净，切成1.3厘米见方的小丁；2. 羊里脊加入蛋清、淀粉浆好；3. 菠萝切成同样小丁；4. 炒勺上火，倒入花生油烧热，将里脊丁放入滑散滑透，倒出沥油；5. 再将里脊丁回勺上火，放入菠萝丁，加入姜汁、料酒、酱油、白糖、米醋颠炒；6. 再加入水，用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即可。菠萝里脊的制作要诀：本品有滑油过程，需备花生油约500克。食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

自己在家里怎么做寿司啊

哈哈,我自己在家做过的.就去超市买包装好的紫菜片就行,就那种一包10片的.好像是7块钱一袋吧.大超市都有的.再就买的人家做好的黑米.还买沙拉了,再上自己喜欢的火腿,黄瓜什么的.还有肉松,呵呵.卷起来切开就行.个人感觉比买的好吃因为料多

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