怎样做便当盒教程，怎样做便当三明治省点钱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

蛋卷，海苔，胡萝卜，火腿。。。。那个火腿是日之丸便当里面都有的，小熊形状的蔬菜可以尝试用小孩做橡皮泥玩具里面的模具来切，其实这个重要的就是耐心，比如那个芝麻的猪鼻子。先想好构图就行

三文鱼有哪些吃法？

您好，我是八零后寒江雪很高兴回答您的问题。

1.家常红烧三文鱼，三文鱼洗净，剁块，放入盆里用料酒、花椒、生抽，腌制二十分钟。

2.起锅烧油，把三文鱼用小火煎至鱼块两面颜色变浅。

3.锅中留油，爆炒葱姜蒜，炒出香味，加入适量开水放入鱼块，加入调味料，大火熬制，小火收汁。一碗热气腾腾的红烧三文鱼完美出锅。

三文鱼丸子

1.三文鱼把鱼刺挑出来，切成小块。

2.把小块鱼肉剁碎，剁成泥状。

3.往剁好的鱼肉里放入面粉哥和鸡蛋，搅拌均匀，适当加入一些调料。

4.起锅烧油，油温五成热，炸鱼丸成型不散就可以了。

三文鱼富含蛋白质，维生素。还含有丰富的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。三文鱼的肉细嫩鲜美，是“水中珍品”。所以三文鱼的价值特别高，通常三文鱼有以下几种做法。

一、生吃：

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三文鱼切小薄片 ，生抽加点芥末搅拌均匀，拿三文鱼片蘸酱吃。爽、鲜、咸的口感真的是舌尖上美味，让人回味无穷。

二、煎无油三文鱼：

材料：三文鱼、西兰花、生抽、黑胡椒粉。

做法：

1、三文鱼洗净，西兰花切小块。

2、西兰花在热水中焯2-3分钟后捞出控干。

3、取平底锅，烧热后，放三文鱼直接煎烤，两面煎至金黄即可。装盘备用。

4、盘中放西兰花装饰，浇点生抽 ，洒上胡椒粉就可以了。

三、烤三文鱼：

材料：三文鱼排、盐、橄榄油、胡椒粉

做法：

1、先把三文鱼抹上盐腌制一会。

2、在腌制好的三文鱼上抹一层橄榄油，洒上黑胡椒粉。

3、用烤箱的烧烤模式烤10分钟左右就可以吃了。

四、搭配面条：三文鱼意面

材料：三文鱼、意面、大蒜、橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、菠菜。

做法：

1、用盐水煮意面，一直煮到意面开始变软，但口感仍有韧性。不能煮太烂。

2、将水控干，意面放进碗中，配上大蒜、橄榄油、盐，和胡椒粉搅拌均匀。

3、把三文鱼放在锅中两面都煎上两分钟，煎到半熟之后从锅中取出。

4、柠檬汁倒进意面中搅拌均匀，

5、盘子中放煮熟的菠菜，再配上意面、煎好的三文鱼，就可以开吃了。

五、炖三文鱼豆腐汤：

材料：三文鱼头、料酒、豆腐、豆浆、生姜、生抽 、葱花、胡椒粉。

做法：

1、鱼头冲洗干净，并把鱼腮剪干净，这样炖出来的鱼汤才不会有腥味。

2、锅内倒少许油，用姜片把油锅抹匀，防止沾锅。鱼头正面朝上，小火煎8-10分钟。

3、汤锅装满冷水，放入姜块和料酒，煎好的鱼头，大火煮40分钟左右。然后后加盐，并放入豆腐。

5、大火煮豆腐10分钟，洒入葱花、然后倒入一杯豆浆，温火煮开就好。

吐司面包的做法有哪些？

用料

金像高精粉500g安琪高活性干酵母6g盐2g糖50g黄油50g液体（牛奶、鸡蛋、植物油、水、蜂蜜）380g吐司面包 超简单 松软拉丝吐司的做法

说明：面包粉品牌不一样吸水不一样，之前用过新良也可以，但是起丝没有金像好

所有食材准备就绪，380g液体可以放（植物油、牛奶、鸡蛋、蜂蜜）只要重量达380g即可，我一般只用2个鸡蛋其余牛奶达380g。

面包机放入材料顺序：1：液体380g。2:高精粉500g。3:一边放糖一边盐。4:面粉中间挖个坑把酵母埋进去。启动发面程序，和面五分钟加入软化黄油，开始面包机和面发酵程序，大概1.5小时

面包机1.5小时结束，发面满满一大盒

中间戳一个洞，面团不回弹发酵成功

取出面团揉面排气，均匀分4份盖保鲜膜静置15分钟松弛

15分钟观察面团稍变大即可

取出一小面团擀成饼状

叠被子一样2边回折

卷起来

方向一致放入吐司盒

放入烤箱开起发酵功能，托盘放入冷水保证烤箱湿度。备注：烤箱没有发酵功能可室温发酵

也可盖湿布保证湿度

大概发酵一个小时，发酵九分满

盖好吐司盖，烤箱开启170度30分钟。备注：烤箱品牌不同火候不同，需要根据自家烤箱调整

特别松软，拉丝效果极好！！！

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吐司可以说是囊括了日式面包全部基本功，从手套膜，然后到发酵，整形，都有着较为严苛的要求。像揉面的重点在于：揉出手套膜。这是支撑吐司发酵的前提，可以防止后续的塌陷，做成好看的内部组织。

搓啊搓

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吐司除了揉面以外，发酵也是常常让大家感到挫败的地方，看起来明明已经发的很好，但出来的效果却不如人意是常有的事情，如何判断发酵是否合适入炉？发酵条件如何制造？这些问题，以下文章希望可以给到你答案。还有重要一点，我一定要提醒大家！发酵是看状态！状态！状态！不是看发酵时间，时间都是参考！请大家记着！

磨人的发酵

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没有发酵箱，我该怎么控制面团的湿度？

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还有分割和排气这些小细节，虽然不足以说影响口感或整体组织，但它们会让你的吐司或许可以做的更完美。

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