牛肉饭日式料理怎么做最好吃，丼坊日式牛肉饭做法

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准备材料：

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洋葱 1个，肥牛 500g，白葡萄酒 200ml，清水 100ml，酱油 100ml，味淋 30ml，白糖 两汤匙， 日式腌红姜 适量，白米饭 一碗，口蘑片 适量，洋葱丝 适量1、锅中倒入白葡萄酒。2、接着倒入清水。3、水开后放入肥牛片，转中小火。4、接着加入酱油、味淋和糖。5、把口蘑片铺在牛肉上。6、盖上锡纸继续煮。7、揭开锡纸待蘑菇微软后加入洋葱条，与牛肉拌匀继续煮。8、煮至洋葱透明即可收汁出锅。9、将牛肉淋在白米饭上，撒上腌红姜即可享用。

日本料理中的牛肉饭怎么做？

主料：洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗调料：白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。教您吉野家牛肉饭怎么做，如何做吉野家牛肉饭才好吃1、水烧开,放入西兰花略煮断生即可。2、白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。4、盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。5、然后一直用中火烧啊烧啊，烧大约八至十分钟，烧到汁水几干就ok了。6、装盘，将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。

日本料理里面牛肉盖浇饭汁水怎么调 有没有大师傅 教教小徒徒

你说的日式牛肉盖饭日语叫做「牛丼」。牛丼的浇汁的材料如下：牛肉 250g（切薄片）洋葱 120g ）切细丝）葱 1根 （切段）出汁 1/2 小勺 （鲣鱼木鱼花熬煮后的浓缩汁水）味醂 1/2 大勺 （昆布小干鱼酒水提炼的调味汤汁）醤油 1/2 大勺砂糖 1/2 小勺-----牛丼的浇汁的制作方法如下：1. 锅中放水，放入“出汁”和洋葱煮8分钟2. 放入“味醂”“酱油”“砂糖”和“牛肉”，小火，撇去浮沫。3. 放入大葱段。大葱煮熟了即可关火。4. 捞出牛肉和洋葱，剩余的就是“日式牛肉盖饭”的浇汁了。

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