蘸牛肉的辣酱汁怎么做，酱汁牛肉怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

♦原材料：

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牛肉150克，洋葱、黄瓜各15克，米饭1碗♦调味料：盐3克，酱油、料酒、青辣椒、红辣椒各10克，日式盖饭汁1份♦做法：1.牛肉洗净，切块，放盐、酱油、料酒腌制10分钟；青辣椒、洋葱、黄瓜洗净，切块；胡萝卜洗净，去皮，切成圈；红辣椒洗净，切丁。2.锅置于火上，放油烧至七成热，下入红辣椒丁等炒香，放入牛肉块滑炒至熟，盛入煮好的饭中。3.煮锅烧热水，放入黄瓜、胡萝卜片焯一下水，捞起，沥干水分，摆放在碗中，淋上酱汁即可。

防疫特殊时期，如何在家准备一份自制工作餐便当？

民以食为天，大家都是为了吃而工作。如今防疫特殊时期，又不得不工作，那么想吃到自己做的食物便当?，来来来，撸起袖子，做起来…

上班族的你，相信家里有冰箱的吧，可以选择在空余时间买好食材，做点简单快又美味的便当：

1白切鸡，把鸡放水里煮熟，切好摆好，煮调料，有酱油，姜丝，油，煮好调料直接浇到白切鸡上面，一道美味的白切鸡就做好啦！

2肉炒~豆腐干，腐竹，薯条，藕粉…尽可能选择一些放得久，没那么快变颜色而且简单方便做的食材，可以提前把食材切好放冰箱，早上起来炒一下很快的。

3煎鸡蛋，荷包蛋，卤蛋，除了卤蛋提前弄好，其他也是很快的，而且鸡蛋营养丰富！

4面食，喜欢吃面食的可以做鸡蛋煎饼，只要面粉，鸡蛋，水，塘或盐根据自己的口味放，全部搅拌粘稠状，热锅放油一煎就[ok]。面食的还可以做饺子，包子，偶尔换着吃也是挺不错的。

不过根据自己喜欢的需求做是最好的，喜欢吃什么买来做，自己做的吃得放心，毕竟健康安全第一，工作第二！

日式牛肉盖饭的正宗做法，日式牛肉盖饭怎样做才好吃的

用料 牛肉薄片 洋葱 蚝油或其他喜欢的酱 日式甜酱油 鸡蛋 葱花 日式牛肉盖浇饭的做法 锅里下一些油，炒洋葱（多少根据个人喜好），洋葱透明并有香气的时候，入牛肉炒散不用等牛肉完全变熟，否则就老了，差不多一半肉变色了，就可以加入调料。日式烤肉酱，韩式烤肉酱，蚝油都可以炒均匀之后，将肉平铺贴于锅底。一个全蛋打散，加入葱花，直接浇在牛肉上等到蛋结的差不多了，千万不要都熟，口感会太老，浇一点甜酱油，就可以出锅放在饭上啦

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