味噌酱烤银鳕鱼配方，低脂版烤鳕鱼做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

原料：

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鳕鱼，味噌，原味酸奶，米淋，清酒，薄荷，糖 做酱料： 　　1、将清酒、米淋和糖倒入锅中融化（比例为1：1：1），注意不要让混合液烧开，只略微加热即可。 　　2、把味噌倒入混合液中（比例为1:2），然后取出酱汁冷却待用。 做鳕鱼： 1、鳕鱼劈开，用调好的酱汁腌制大约2小时左右。 　　2、将鳕鱼放在锡纸上直接入烤箱，以200度的温度烤3-5分钟即可。 　　3、薄荷切碎，与酸奶混合成调味汁，最后淋在鳕鱼上就大功告成了。

好吃的鳕鱼有哪些烹饪方法

展开全部1准备材料2将鳕鱼抹上盐、黑胡椒粉、橄榄油、放上葱、洋葱，挤点柠檬汁再倒点白葡萄酒腌制1小时左右3然后将材料移入铺了锡纸的烤盘4放入预热190度的烤箱烤制530分钟左右出炉6去皮，再分块7取半个柠檬挤汁，用起泡器打一下8鳕鱼装盘，用柠檬装饰，将柠檬汁淋在上面即可

鱼的最好做法

金枪鱼寿司的做法详细介绍 菜系及功效：日本料理 精品主食

金枪鱼寿司的制作材料： 主料：糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。调料：盐,糖,寿司醋,青芥各适量。

教您金枪鱼寿司怎么做，如何做金枪鱼寿司才好吃 1.糯米浸泡，蒸熟，加盐、糖，寿司醋拌匀，卷上紫菜卷，制成寿司。

2.金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。

3.将角片盖在寿司上即可。

金枪鱼寿司的制作要诀： 糯米蒸熟后待凉才可拌味。

鳕鱼锅贴的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 工艺：炸

鳕鱼锅贴的制作材料： 主料：鳕鱼肉100克,瓜子仁50克,面包片10片。调料：盐,鸡精,淀粉,蛋黄糊,色拉油各适量。

教您鳕鱼锅贴怎么做，如何做鳕鱼锅贴才好吃 1.鳕鱼肉切块，洗净，加盐、鸡精、淀粉上浆待用。

2.面包片刻成圆形待用；瓜子仁入油锅炸脆，待用。

3.鳕鱼块挂蛋黄糊，放在面包片上，压上瓜子仁，下油锅炸至金黄即可。

鳕鱼锅贴的制作要诀： 锅贴要用中油温养熟，保持菜品成色。

柴鱼干煲豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤

柴鱼干煲豆腐的制作材料： 主料：柴鱼干300克,盐卤豆腐适量。调料：奶白鱼汤,盐,味精,鸡精,黄酒,姜片,豆油各适量。

教您柴鱼干煲豆腐怎么做，如何做柴鱼干煲豆腐才好吃 1.柴鱼干洗净，改成刀片块。

2.盐卤豆腐切厚片，用豆油煎至两面成淡黄色。

3.原料加其余调料煲制。

柴鱼干煲豆腐的制作要诀： 应选用优质柴鱼干，劣质柴鱼干腥味重。

章鱼排骨炖山药的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖

章鱼排骨炖山药的制作材料： 主料：章鱼干300克,排骨,山药各适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,葱,姜,黄酒各适量。

教您章鱼排骨炖山药怎么做，如何做章鱼排骨炖山药才好吃 1.章鱼干水发，洗净；排骨剁块洗净，焯水断血；山药去皮，改滚刀块。

2.原料下锅，加调料炖至排骨脱骨，山药酥糯、汤汁浓厚即成。

章鱼排骨炖山药的制作要诀： 山药炖至酥糯但不能失形。

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