买的牛排骨怎么做牛排简单又好吃，牛排丝凉拌怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

到超市买煨好的生牛排，大概合60块钱一斤吧，两个牛排的话大概不到20块。煎锅里放少量油，放牛排进去，可以少量酒，加盖，焖一下（1分钟吧），油溅的的厉害，不盖不行，翻过来，同样的操作。出锅。牛排买薄点的，时间上可以自己掌握，我自己吃牛排一般是5、6分熟，所以煎的时间比较短。不要想买来牛肉自己腌制，能做牛排的牛肉，在肉市是买不到的。

牛排怎么做简单又好吃.!

黑胡椒牛排 （简单制作方法）：

wWw.ZhaoSheng.Net

主料：牛排 调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉 做法： 1、 将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟； 2、 煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。

牛排熟成方法？

1. 牛扒洗净，用厨房纸巾擦干。

七成熟牛扒

2. 均匀地撒上黑胡椒粉，抹匀，再撒盐。翻面，重复撒黑胡椒粉，盐。最后淋适量橄榄油，没有就花生油，腌制两小时。

七成熟牛扒

5. 黑椒汁做法。

七成熟牛扒

6. 不用洗锅，小火，把蒜蓉，洋葱丁放入炒香后。放入酱油，番茄酱，白糖，黑胡椒粉，加入少量水，翻炒，再加入洋葱圈（不喜欢吃可以不放）炒熟后夹出装盘，黑椒汁继续炒，直至收汁。

简易牛排怎么做？

这个简单！！原料超市都有 牛肉 盐 橄榄油 洋葱 黑胡椒 耗油（这个是成败的关键）切好的一片一片大片牛排片就是一大块的生牛肉！！买了回来用刀背轻轻的来回拍一次打到肉看起来松松的就可以了！！接下来用一点橄榄油（没有用花生油或者直接用色拉油一样不过最好的替代品是花生油）+黑胡椒碎（没有可以用黑胡椒面代替）+半个洋葱+少许盐 腌制20~30分钟下面就是用煎锅把腌好的牛肉煎熟 根据自己的喜好煎到5~10分熟即可最主要的部分是在酱汁之前用来腌制牛肉的一堆东东派上用场了就在煎好牛肉的锅里倒入腌肉的东东煸炒 加入耗油（耗油的多少看自己对咸的承受度）如果觉得酱汁太少可以加入适量的水等酱汁浓稠就可以浇到煎好的牛排上了美味的牛排就大功告成咯！！我经常和老公在家做这个的很简单的

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。