适合在家做的小点心简单又好吃，在家做小点心简单又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、简单的点心自己想在家里做点心请教几种简单的做法 –

双皮奶 1，将250克牛奶，煮开倒在碗中自然冷却（凉后会有一层奶皮）。 2，取两个蛋清，加白糖用力抽打至起泡，把冷却的牛奶慢慢倒入蛋清碗里（注意 不倒奶皮，奶皮留在碗中）。把牛奶和蛋清搅匀，倒回有奶皮的碗中。 3，用保鲜膜封住碗口，上锅蒸15分钟。 芸豆凉糕 主料：

*

芸豆 辅料：花生碎 、炒芝麻、青红丝、豆沙馅 调料：草莓酱、蜂蜜、红酒 制作方法： 1、芸豆泡软，去皮、下锅煮熟，过细箩成芸豆茸，晾凉； 2、取小碗，垫上一层芸豆茸，抹上一层细豆沙，再盖上一层芸豆茸将碗填平，然后将碗扣在盘子上，浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁，最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。 红枣布丁 用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。 做法： 1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用； 2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块； 3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀； 4． 冷却后放入冰箱中待用。 这几道甜品都简单又易做，味道也很好 采纳哦

二、面点的100种做法的介绍

《面点的100种做法》是2010年江苏科学技术出版社出版的图书，作者是犀文图书。本书以“1种主料，100种做法”为切入点，为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。本书主要针对普通家庭，菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外，《面点的100种做法》还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图，使读者学做之余，增加对食材的了解。

三、小点心的制作

一、巧克力球 融化巧克力时一定要隔水加热，温度亦不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块。 材料： 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 铝箔杯（小） 30克 做法： 1、将巧克力切成细碎，隔水以小火加热至巧克力融化。 2、随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。 3、以汤匙取出适量拌匀的巧克力玉米片，置入准备好的铝箔杯中，再整型成圆球状即可。 二、杨桃小果冻 果冻粉遇水将会凝结成块，所以必须事先与砂糖拌匀，再加水便可顺利融解于水中。 材料： 1、小麦果汁 400毫升 葡萄汁 400毫升 柳橙汁 400毫升 2、杨桃果冻粉 45 克 细砂糖 45 克 做法： 1、将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。 2、拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。 3、将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1-2小时凝结后，脱模扣出即可。

你很有创新啊！希望你能做好啊！呵呵

四、幼儿园 小点心制作

6月13日下午，万禄幼儿园食堂开展了创意点心制作展示品尝活动。师傅们各显身手：和、发、擀、包、蒸，制作了一道道色香味俱佳的点心。只见她们巧手翻飞，一会儿一个个色、形具佳的点心就呈现在了大家的面前，你瞧——可爱的豆沙刺猬包、色品兼备的鸳鸯饺、西式汤圆，五彩团子、奶黄如意糕，糯米紫菜卷、蜜枣窝头、传统方糕、菊花包等，让人爱不释手、馋涎欲滴。根据食堂师傅们制作的点心色彩、形状、口味等标准，教师们进行了品尝评价，最后豆沙刺猬包获得了最佳造型奖，奶黄如意糕获得了最佳口味奖，推陈出新的果味多彩印板糕获得了最佳色泽奖。

万禄幼儿园在餐点管理方面一直坚持各种营养素种类齐全，荤素平衡，干稀交替，米面和粗粮搭配的原则。同时，尽量使食物的外形美，色诱人，味可口，香气浓，花样多，以促进幼儿食欲。为此幼儿园积极探索餐点制作技术。充分发挥膳管会的作用，由热心的家长提供酒店点心制作技术，利用胡萝卜、黄瓜等新鲜蔬果榨汁制作出美味营养的点心，采用变化造型满足幼儿的新奇感，激发幼儿的食欲。本次食堂点心制作展示活动不仅提高了食堂人员的操作技能，调动了她们大胆创新，努力学习业务知识的决心。同时为丰富和创新幼儿园点心种类，进...6月13日下午，万禄幼儿园食堂开展了创意点心制作展示品尝活动。师傅们各显身手：和、发、擀、包、蒸，制作了一道道色香味俱佳的点心。只见她们巧手翻飞，一会儿一个个色、形具佳的点心就呈现在了大家的面前，你瞧——可爱的豆沙刺猬包、色品兼备的鸳鸯饺、西式汤圆，五彩团子、奶黄如意糕，糯米紫菜卷、蜜枣窝头、传统方糕、菊花包等，让人爱不释手、馋涎欲滴。根据食堂师傅们制作的点心色彩、形状、口味等标准，教师们进行了品尝评价，最后豆沙刺猬包获得了最佳造型奖，奶黄如意糕获得了最佳口味奖，推陈出新的果味多彩印板糕获得了最佳色泽奖。

万禄幼儿园在餐点管理方面一直坚持各种营养素种类齐全，荤素平衡，干稀交替，米面和粗粮搭配的原则。同时，尽量使食物的外形美，色诱人，味可口，香气浓，花样多，以促进幼儿食欲。为此幼儿园积极探索餐点制作技术。充分发挥膳管会的作用，由热心的家长提供酒店点心制作技术，利用胡萝卜、黄瓜等新鲜蔬果榨汁制作出美味营养的点心，采用变化造型满足幼儿的新奇感，激发幼儿的食欲。本次食堂点心制作展示活动不仅提高了食堂人员的操作技能，调动了她们大胆创新，努力学习业务知识的决心。同时为丰富和创新幼儿园点心种类，进一步满足幼儿需要，促进幼儿身体健康提供了技术保证。

在今后的管理工作中，幼儿园将不断创新，向着“质量高，花样多，营养全，口味佳”的方向努力，争取把幼儿园的餐点搞得更好。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。