温州咸鱼饭汤，四川月子饭汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材：

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做法：

1. 蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。

2. 锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟

3. 然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。

食材：米酒 400g ，小汤圆 500g ，清水 1500ml ，黄冰糖 适量 ，鸡蛋 1个，枸杞 适量 

做法

1、先准备好食材

2、起锅烧开水

3、加入黄冰糖，搅动一下，以便溶化。

4、加入小汤圆。

5、盖上锅盖开始煮。

6、中途可用铲子推动一下，以防沉底粘锅。

7、煮至汤圆刚刚浮起时，倒入米酒

8、烧开后再加入洗净的枸杞。

9、然后将鸡蛋打散淋入，筷子搅开成蛋花。

10、盛碗完成。

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