秋天莲藕苹果猪骨汤，秋天煲猪骨汤放什么材料好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

花椒大料葱姜是必备的，还可以放点黄芪，枸杞冬瓜，建议放盐后面放快好的时候放

秋季秋高气爽，早晚温差大，特别适合煲汤给家人喝，不仅滋补身体，还能补水防秋燥。今天厨娘和大家分享6道做法简单又营养美味的汤品给大家，希望大家能在做个秋天里把这6道汤都煲给家人喝，不仅可以让家人身体上感觉到温暖，心里也会暖暖的！

山药花生炖猪蹄

食材：

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猪前蹄一个、山药1根、花生200克、生姜1片、八角1颗半、食盐2勺

做法：

1、把花生洗净后放在碗里浸泡着，带上手套把山药刮皮后切段，生姜切片

2、猪蹄清洗干净砍段后，在锅里倒入半锅水，猪脚放进去焯水，把猪皮表面的脏东西和血水焯出来

3、猪脚焯水后，水龙头下冲洗干净后装进电高压锅内胆锅

4、把山药和花生以及生姜片、八角放进去

5、先放入一勺食盐，好让猪脚炖煮过程中稍微入味，等出锅开吃之时再放入适量的盐调味

6、倒入没过猪脚一个食指节的清水，然后盖上锅盖，选择煲汤按键即可

炖煮好后，开盖，再根据个人口味决定是否放点盐调味，开喝

玉米胡萝卜马蹄龙骨汤

食材：

玉米1根、胡萝卜1根、龙骨500克、马蹄6颗、生姜1块、食盐2勺

做法：

1、把龙骨在水龙头下冲洗2次后放在锅里，倒入没过龙骨的清水开大火焯水，然后捞出来在水龙头下冲洗掉浮沫待用

2、把玉米洗净切块，胡萝卜去皮后切块，马蹄去皮

3、把龙骨倒进锅里，再把玉米和胡萝卜、马蹄也放进锅里

4、倒入没过食材2个手指节的清水，放入2勺食盐

5、盖上锅盖，选择排骨炖煮按键，盯肢碧等待40分钟焖煮即可

炖煮好后，出锅装碗，一碗鲜甜营养美味的胡萝卜玉米马蹄龙骨汤就最好啦！

冬瓜绿豆排骨汤

食材：

排骨300克、冬瓜小半边、绿豆一把、盐2勺、料酒1勺、生姜1块

做法：

1、把绿豆清洗干净后用清水浸泡半个小时

2、在在锅里倒入半锅清水，放入2片生姜，然后把排骨放进去，开火烧热焯水

3、排骨焯水好后放在水龙头下冲洗干净浮沫沥干待用

4、把排骨放进电高压锅里，放入1片生姜，把绿豆也放进去，冬瓜切块也后放进去

5、倒入没过食材2个手指节的清水，先放入1勺食盐当做前期食材入味

6、盖上锅盖，选择排骨炖煮按键自动炖煮40分钟即可开盖，再放入1勺食盐调味即可开喝了

冬瓜海带排骨汤

食材：

冬瓜小半边、胡萝卜1根、海带6小条、排骨350克、生姜1块

做法：

1、把冬瓜去皮后切块，胡萝卜去皮后切片，海带过清水几次，生姜切片

2、在锅里放入半锅水，凯举把排骨洗净后放在锅里，开火焯水，放入2勺料酒和2片生姜去腥

3、排骨焯水后放到水龙头下用清水冲洗掉浮沫装进锅里

4、把海带、胡萝卜、冬瓜、生姜片也装进锅里

5、倒入没过食材2个手指节的清水，如果喜欢喝汤可以多放点

6、放入1勺食盐调味，然后盖上锅盖选择排骨煲汤按饥简键等待40分钟即可开盖，再放入适量的盐调味即可装碗开喝了

豆腐肉丸汤

食材：

水豆腐1块、小白菜1把、猪瘦肉300克、鸡蛋1个、葱花1根、淀粉2勺、生姜1块

做法：

1、把猪瘦肉洗净后剁碎，葱花切碎，生姜切碎，把猪肉碎放在碗里，打入鸡蛋，2勺淀粉，1勺胡椒粉、葱花碎和生姜碎、1勺食盐、一小勺料酒一起搅拌均匀

2、把所有配料和肉碎一起搅拌成肉泥待用，把水豆腐切成小方块

3、起锅，倒入半锅清水，再放入姜末一起大火烧开后把水豆腐放进去烧滚后调小火保持汤水沸腾即可

4、用汤勺来辅助挤肉丸，具体操作为：左手抓肉泥后握拳后将肉泥通过虎口挤出肉丸，用右手用汤勺接住后放入锅中汤水里，肉丸会自动脱离汤勺，然后依次将肉丸烫入锅中

5、将全部肉丸放入锅中后，调大火开始烧滚汤水2分钟，让肉丸和豆腐的鲜味充分的融入到汤水中，等肉丸都浮上来后就差不多了，如果过程中有白色的浮沫，可以用汤勺勺起倒掉

6、再把小白菜也放进去烫至颜色变深，放入一勺食盐和一勺胡椒粉关火，利用余热酱盐融化在汤水中调味即可

7、出锅之前撒上葱花点缀增香，一锅鲜香无比又营养美味的豆腐肉丸汤就做好啦！

白萝卜玉米排骨汤

食材：

排大600克、白萝卜1个、玉米1根、姜1小块、葱白3小段、枸杞1小撮、葱花1根、料酒1勺、盐适量

做法：

1、把排骨砍成块后在水龙头冲洗掉血水，然后在锅里装满半锅水，把排骨放进去，放入2片生姜，1勺料酒，开火焯水，焯水好后捞出来放到水龙体冲洗掉浮沫沥干待用

2、把白萝卜去皮后切成块，玉米洗净后切成段。生姜切片装盘备用

3、把排骨倒进电高压锅内锅里，把玉米、萝卜、生姜也放进锅里，把枸杞也放进去

4、放入一勺食盐作为前期入味，再倒入没过食材2个指节的水量

5、盖上锅盖，选择炖煮排骨按键，等上40分钟后就可以自动炖煮好，开盖再放入适量的盐调味即可啦！

以上6道汤品，清淡又鲜甜，做法简单又营养，你们最喜欢哪一道呢？不妨都做给家人喝喝，滋补身体又防秋燥哦

最适携知合秋季的喝的汤大全

秋凉，阳气内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。古语云：秋天一碗汤，不用医生帮！在秋天经常喝汤，你会受益无穷！以下6道秋季养生汤，不仅味道绝佳，还能强身固本，预防秋季小毛病，为家人健康花一分钟看看。

1.银耳汤。建议搭配：红枣，枸杞 。

补气养血

秋天最常见的就是气血两亏，用银耳搭配红枣喝，不仅营养丰富，而且能补气养血，做成汤后更容易被人体吸收！

提高视力

秋天最容易出现眼干眼疲劳，尤其是经常玩手机的人，常喝银耳汤，不仅能增强视网膜抵抗力，还能缓解眼疲劳，提高视力。

秋天困乏

秋天很容易感到疲劳，这就是秋乏，银耳中含有丰富的维生素和铁钾，不仅能改善秋乏，并且可以增强体质，抵抗病毒。



2.胡萝卜汤。建议搭配：玉米，红枣

预防流感

入秋后，流感也进入高发期，平时常喝点胡萝卜汤，不仅能提高常提高抵抗力，还雀隐颂能使流感发生率降低，尤其是孩子平时多吃点。

补充钙质

秋季钙流失比较快，人体需要及时补充，胡萝卜含有丰富的维生素A，它能促进人体对钙的吸收，有助于骨骼生长，尤其是发育期的儿童应该多吃点。

3.香菇汤。建议搭配：胡萝顷郑卜，西兰花

提高免疫力

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

降血压、血脂

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

4.冬瓜汤。最佳搭配：海米，排骨

减肥修身

秋天是减肥修身的最佳季节，有人花大价钱去买减肥药，岂不知冬瓜是减肥圣品，它能把脂肪转化成热能排出体外，还不用节食。

排出肾毒

80%的人都有不同程度的肾脏毒素，有些人不重视慢慢会发展成肾炎，冬瓜不仅能排出肾毒，还能预防肾炎的发生。

清理肺毒

许多慢性咳嗽都是肺内毒素引发的，如果发现吃药效果一般，不如多吃点冬瓜，排出常年老痰，对肺热咳嗽哮喘，都很管用。



5.莲子汤。最佳搭配：冰糖，枸杞

润肺止咳

入秋后天气变凉，很容易引发咳嗽哮喘，莲子加冰糖喝，能润肺止咳，尤其对反复咳嗽很有帮助，一般早晨起来喝效果最好。

保护心脏

入秋之后，人体血管壁逐渐收缩，进入心脏病高发期，莲子含丰富的生物碱和维生素，能预防心律失常和心肌缺血，防止心血管病发生。

6.海带汤。最佳搭配：排骨，肉丝

秋季缺碘

秋季人体碘流失很快，常喝海带汤做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，会引发甲状腺机能减退症。

排出肠毒

海带含有可溶性膳食纤维藻胶，藻胶具有吸收水分，吸收肠道毒素的作用，对于长期便秘，经常肠道不适的人，可以经常吃点海带。

防动脉硬化

动脉硬化形成的最主要原因是血管对胆固醇的吸收，海带能减少人体对胆固醇的吸收，防止动脉硬化的出现。

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