糖醋莲藕的做法凉拌糖醋比例，糖醋凉拌木耳的做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下；

2.将焯过水的黑木耳捞出来；

3.直接将洗净的花生倒入， 再加入点盐；

4.就八角，花椒， 桂皮， 香叶， 干辣椒和小茴香放入调料球中；

5.将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟；

6.关火， 盖上盖， 一起泡上三个小时以上；

7.再将泡过的水沥干， 取出调料球；

8.将准备好的黑木耳， 花生和香菜末放入一大碗中；

9.在小碗中用醋， 胡椒， 蒜末， 香油和小米椒末搅拌均匀；

10.将调好的调料汁倒入准备好的菜中；

11.搅拌均匀；

12.装入盘中。

先拿木耳用热水泡发，然后泡发之后就洗干净，弄成自己喜欢的大小，放入盘子里面，加油泼辣子，小米椒，盐，蒜蓉，酱油，白糖进去搅拌，腌一下，一份好吃的凉拌木耳就完成了。

糖醋花生米的正确做法加洋葱步骤如下：

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1、放比炒菜多此返一点的油，放花森基饥生米炒，盛出放凉一点备用。

2、把洋葱切小丁，香菜切小段，洋葱和香菜放入碗中。

3、把花生米，酱油锋卖，咸盐，糖，醋倒入，拌匀就OK啦。

糖醋花生米是不可缺少的一道菜品，想要做得硬脆可口，就一定要注意做的方法。煮任何的东西的都是油下锅，先热好。但是对于糖醋花生来说，就一定要放花生的时候，冷油下锅。让油和花生一起加热同时去炒，小火炒戚亏花生，就不会容易将花生米炒变焦。一旦炒到焦糖色的时候，再加自己喜欢的吃的口味调料，这样做出来的花生米才是好吃的。

一、炸花生米，要选择质量好的花生米炸花生米，要选择质量好的花生米。选择花生米，一定要选择肉色非常的鲜，而且颗粒要非常的饱满。因为质量好的花生米，炸出来的花生，就一定会让其颜色看上去非常的好看。人对于食物都是看颜色，颜色好看，这样炸出来的味道也是非常不错的。

二、花生米与油一起炒，一定要先把水分炒干花生米与油一起炒，一定要先把水分炒干。在炒花生米之前，就一定要把所有的水分炒干。油和水是不能够触碰的，所以花生米在与油一起接触的时候，不要有任何的水分。

三、需要炸的花御渣生米，不要长时间泡水需要炸高拆神的花生米，不要长时间泡水。如果将花生米长期的泡水，只会导致花生米泡软，无论怎么炸，都是没有任何的香味。泡软的花生，就算是晾干水分，都是没有那么好炸。毕竟花生米就是如此，软的花生米，怎么炸肉都会松。

想要知道花生米的口味，就一定要冷却之后才知道是否脆。因为没有冷却，是无法吃出它真实的味道。花生米和糖醋汁是需要一起去炒，才会有真正的口味。若是想要把花生米当成是一道菜肴，那么就需要把花生米放入香菜，就会更加香。

柠檬糖醋去皮花生米做法

醋泡花生米可降血压和血脂。今天介绍的这个糖醋花生米和老醋花生米有点不同。花生纤野米用的是生的，每天吃上十几粒就可以了。

食材明细

主料

花生米

150G

辅料

柠檬

一个

陈醋

适量

白糖

适量

小红椒

适量

酸甜

口味

拌

工艺

数天

耗时

简单

难毁唯喊度

柠檬糖醋去皮花生米做法

1准备陈醋和白糖、小红椒

2柠檬切片

3花生米挑除杂质。

4用凉水泡，直到花生的皮能顺利的剥下来。

5去皮（想起来猜谜童谣：麻屋子，红帐子，里面坐着个白胖子）

6放糖和醋

7放小红椒拌匀，放入柠檬然后盖上盖子浸泡两三天或一周（期间可反山逗复用筷子拌一拌）

8好了，吃多少弄多少，其他继续浸泡。

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