荷包蛋的做法家庭版视频，荷包蛋的做法煎法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

如下：

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鸡蛋打入碗中，加入少量盐、胡椒粉搅匀备用。

平底锅加入适量油，烧至7成热，将蛋液倒入锅中。

待蛋液下部凝固后，用锅铲将其卷成长条状。

将荷包蛋翻转，继续煎熟即可。

可以根据个人口味在蛋液中加入其他调料，如葱花、虾皮、豆腐等，增加荷包蛋的美味和营养。

荷包蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合早餐、午餐、晚餐等各种场合食用。

鸡蛋在生活中是非常受大家欢迎的一类食材，不仅营养丰富，它所含的营养极易被人体所吸收，而且烹饪方法也是非常的多，像煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等等，都很受大家的欢迎，虽然都是鸡蛋，但每一种做法制作出来的口感却不一样，不过都非常的好吃。

水煮荷包蛋最简单的做法，不加醋不加盐，只需多加一步，个个完整

在众多的方法中，每个人都应该有最喜欢的一种烹饪方法，不知道大家喜欢吃哪一种，我最喜欢纤锋纳吃的是水煮荷包蛋，总觉得这样制作出来的鸡蛋非常的嫩，还很好的将鸡蛋的营养物质保留下来了，不过唯一的缺点就是不完整，看起来就不怎么美观。

直到有一次，看见一个大厨做水煮荷包蛋，我才知道以前自己煮的荷包蛋都不是最简单的做法，煮出来也不完整，反而大厨做的荷包蛋极简单，还完整，也没有像我们一样加盐又加醋的，就毁没是多加了一步，就让煮出来的荷包蛋个个都完整，那到底是哪一步呢？下面我就来给大家分享一下制作方法。

【荷包蛋最简单的做法】

第一步、首先根据自己的需求准备好鸡蛋，将表面的脏东西洗净，随后在锅中加入适量的清水，大火煮开，待锅中的水沸腾之后，接下来这一步就非常的重要了，也是大厨多加的一步，就是将大火转为小火，这样锅中的水就不沸腾了。

第二步、当水平呈现平静的状态时，就将鸡蛋打入锅中，刚开始不要动鸡蛋，以免将鸡蛋弄破。等到鸡蛋煮至定型之后，再去翻动，让鸡蛋受热均匀，等到基拿鸡蛋煮熟之后，就盛到碗中，加入一点糖水，好吃的水煮荷包蛋就制作完成了。

以上就是制作水煮荷包蛋最简单的方法，这个方法不像以前又要加盐，又要加醋的，让鸡蛋定型，反而这样做鸡蛋的口感还不是很好，其实只需要多加将大火转小火这一步就可以了，这样制作出来的荷包蛋就非常的完整。

哈喽，大家好这里是生活小叮铛，水煮荷包蛋营养非常很多人都喜欢吃的，也特别适合家里的老人小孩，但大家都知道在煮水袭坦煮鸡蛋的时候呢，很容易打散不成形，今天叮铛在这里教大家这样做出来的鸡蛋呢，完整而且一次就能成功，赶紧跟着我一起起来看看吧。

首先我们准备一个碗。再碗里倒入凉白开，然后把鸡蛋磕入碗里，这里注意不要太用力，避免鸡蛋打散。

然后在锅里倒入清水，放上蒸架。把鸡蛋放上蒸架上。然后开大火，大火烧开后，含禅高转小火煮上三分钟。

时间到后掀开锅看一下，可以看到锅里的鸡蛋已经成形了。再把碗里多余的水倒掉。

然后拿一支汤勺，顺着碗边缘，慢慢的把鸡蛋抠下来，可以看到水煮荷包蛋成型，非常的好看。我们在用汤勺把荷包蛋分开来看看，可以看到鸡蛋煮的刚刚好，蛋黄也不会煮老了。

怎么样，这样做出来的荷包蛋零失误一次就能成功，方法也是特别的简单，如果学会的朋友记得帮忙转发分享出去，这样可以帮助更多的人，想了解更多实用有趣的生活妙招，就在下方点击关注我，我们下期不见不散。

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鸡蛋是我们日常生活当中最为常见的一种食材，而且在日常生活当中最大的用途是比较多的，不光说做荷包蛋炒鸡蛋煎鸡蛋，而且在炸东西的时候一般也需要裹鸡蛋液，比如说炒蛋炒饭，或者是炒青菜的时候都需要放上一点鸡蛋，而且在日常生活当中，好羡弯多家长喜欢给孩子做荷包蛋，这样吃起来会更加营养美味一些。

虽然说了这么多鸡蛋的制作方法，如果想要吃到最营养的鸡蛋，最好还是做水煮荷包蛋。在日常生活当中，好多人都觉得做荷包蛋是非常简单的，但是煮出的荷包蛋是不是非常容易出现散花的景象呢？

荷包蛋

准备食材：鸡蛋，白糖和冰糖

制作方法：

1、我们可以在水烧开之后先将鸡蛋磕入勺子之中，然后将勺子放在饭馆的水上面，这样等到鸡蛋微微定型之后然后再加鸡蛋放入锅中，这样煮出来的水煮鸡蛋就会形状特别的圆，而且特别的鲜嫩。

2、我们也可以等键派察到水烧开之后，然后往水中加入少量的食用盐稿茄，然后再加入少量的白醋，这样搅拌均匀之后，然后将然后将鸡蛋磕入锅中，这样就可以煮出非常鲜嫩而且形状特别漂亮的水煮鸡蛋了，因为白醋可以加速鸡蛋的凝固。

蒸荷包蛋要讲求时间和火候。

准备食材：鸡蛋、生抽、香油、誉裂桐香葱、青红椒、色拉油。

在碗底刷上适量色拉油。

将鸡蛋打庆坦入刷过油的碗中。

冷水上锅，水开蒸7-8分钟。

用硅胶类小铲将荷包蛋边缘铲一下再取出装源樱盘。

淋上香油、生抽，再撒上辣椒末点缀即可。

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