清炒秋葵怎么炒啊，清炒秋葵怎么炒才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么清炒秋葵比较好吃？

秋葵是一种清热解毒、营养丰富的蔬菜，清炒秋葵是一种常见的做法。但是要做出美味的清炒秋葵，需要注意以下几点：

首先，要选择新鲜、嫩绿的秋葵，剪去秋葵两端的顶部，然后清洗干净，滤干水分备用。

1 将锅置于火上，加入适量的油，烧热后将秋葵放入锅中翻炒；

2 炒至秋葵变软后加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒片刻，即可关火。

1 可以加入些许青椒和洋葱等配菜，能够更好地提升香味；

2 煮好的秋葵可以放在盘中，淋上少量的香醋，这样既可以减少油腻感，还可以提鲜味。

清炒秋葵可以作为热菜，搭配米饭、面条、饺子等，也可以做成凉菜，用作夏日时令饮食之一。

秋葵中含有多种维生素和矿物质，在炒制过程中易流失。因此，建议烹饪时不要过长时间，同时不要加入过多的调味料。如需存储，建议密封保存，避免氧化失效。

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