年夜菜家常豆腐做法大全，有关豆腐的年夜饭食物

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

广西人过年的时候做的豆腐圆子很好吃，我特别喜欢吃，下面我分享给大家。

1，准备一斤水豆腐，把豆腐用用刀打碎，挤干干水分。

2，准备备料:猪肉，猪油渣，木耳，香菇，酥花生米粉未，葱花，鸡蛋，淀粉，味精，糯米饭拌合。

3，把豆腐抓适量的放在左手掌心，摊平，然后放入馅子，再抓点豆腐封顶成圆球状，翻动到豆腐溶烂均匀包裹结实。

4，然后放在吸水性强的板子上。压成扁平盖上保鲜膜，等油温起来就可以炸了。

5，放平底锅，放入适量的食用油，不要多，等油温起来到成时，放压好的豆腐圆煎成两面金黄色就可以吃了。

6，豆腐圆子也可以煮在汤里吃的，调入，酱油辣粒，蒜米，小葱花很好吃的。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。