牛肉和什么菜搭配包包子好吃，牛肉和什么菜搭配做饺子好吃

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红肉界第一健康肉，可不是浪得虚名的。相比较猪肉，牛肉具有更少脂肪更多能量和营养的特点。

1、牛肉中含有丰富的血红素铁，能够预防贫血；

2、牛肉中含有多种人体必需的氨基酸；

3、牛肉中含有大量L-肉碱，能够燃烧脂肪，改善体寒的症状。

综上所述，牛肉单一吃，就已经很不错了。当然，如果想要锦上添花，你也可以试试以下两种搭配：

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1、芦笋

芦笋中的天冬酸能够抗疲劳，而牛肉中的优质蛋白质可以作为人体能量的重要来源，二者合一，能够增强我们的体力，让疲劳的身体快速得到恢复。

2、莲藕

和牛肉一样，莲藕中也含有铁等多种矿物质，并且量也较为丰富。这样就能将补血的功效提升一截。此外，莲藕中所含的黏液素还能促进人体对牛肉的消化吸收，解决了很多人吃完牛肉担心不容易消化的问题。

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肥牛是用牛油加牛碎肉卷制而成，有些为了增加粘合度还会添加一些类似卡拉胶的添加剂，这样牛肉涮出来不碎不散比较成型，因此市场上销售的肥牛卷基本都是用牛肉为原料的牛肉加工制品。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。二者有本质区别 。

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