韩式烤肉店菜品与菜单，韩式烤肉一般用什么牌子蘸料

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料牛上脑500g（或其他部位都可以），油适量，烤肉酱（牛肉用）1袋，生菜一棵做法1、我选的是牛上脑，切薄片。用烤肉酱拌好，浸一段时间最好。2、然后煎锅里加油，中火煎就好，熟的程度依个人喜好酌情处理。3、洗干净生菜包着吃就可以了，味道很棒的。小诀窍1、不要顺着肉的纹路切，口感会变差。2、我自己喜欢煎得肉火大一点，那样酱的味道也比较好。

用来包韩国烤肉的菜叫什么啊，不是生菜，有点像莴笋叶，包肉很好吃？

叫苏子叶，又称紫苏叶、苏叶，我国南北各省区均有栽培，但因其味道比较特殊，中国人吃的比较少。

苏子叶可入药，用于风寒感冒，咳嗽气喘等症状。在韩国，苏子叶几乎家家都吃，就如同中国的“香菜”一样，是调味、佐餐的美食。韩国烤肉，韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉质的鲜美爽嫩。

韩式烤肉准备什么食材？

烤五花肉/韩式烤五花肉的做法详细介绍菜系及功效：

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韩国料理工艺：烤烤五花肉/韩式烤五花肉的制作材料：主料：五花肉调料：韩国辣椒酱2大匙,料理米酒1大匙（台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。）,葱姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻酱1/2大匙,韩国辣椒粉1小匙（少放些,因为辣酱已经挺辣了）,芝麻1大匙,香油1大匙,凉开水2大匙教您烤五花肉/韩式烤五花肉怎么做，如何做烤五花肉/韩式烤五花肉才好吃1、烤肉酱的做法：韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙（台湾米酒，是福建出的，香气很浓，用它腌肉比普通的料酒效果要好。）、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀即可。2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦！（烤的时间要根据肉的厚薄，如果刀功过硬切的很薄，那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了）

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