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金钩毛豆的配料,金麦穗毛豆

2023-08-07 06:26:53
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。金钩毛豆,中国菜,湘菜金钩毛豆类别:家常菜谱大全工艺:清炒 口味:咸鲜菜谱类别:湘菜主料:毛豆:750克 虾米:50克调*料:香油:5

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

金钩毛豆,中国菜,湘菜

金钩毛豆类别:家常菜谱大全

工艺:清炒 口味:咸鲜

菜谱类别:湘菜

主料:毛豆:750克 虾米:50克

*

料:香油:50克 料酒:25克 盐:5克 味精:1克 姜:10克

推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

金钩毛豆的做法:

1、将毛豆荚子剥去外壳,洗净;

2、下入开水锅内氽过捞出,用冷水过凉;

3、虾米洗一遍后用凉水泡上;

4、姜切末;

5、烧沸香油,下入虾米和姜末煸炒;

6、随下入毛豆及上列调料稍焖;

7、收干汁再装盘晾凉,食用时淋香油即成。

金钩毛豆营养成分:
能量:1477.28千卡 蛋白质:120.63克 脂肪:88.71克 碳水化合物:80.14克
叶酸:23.05微克 膳食纤维:30.27克 胆固醇:262.5毫克 维生素A:178.3微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:202.9毫克 维生素D:0微克
维生素E:53.92毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:992微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.59毫克 硫胺素:1.13毫克 生物素:0微克 烟酸:13.08毫克
钙:1294.8毫克 磷:1745.54毫克 钾:3890.24毫克 钠:4523.99毫克
碘:41.25微克 镁:647.57毫克 铁:32.05毫克 锌:15毫克
硒:56.42微克 铜:5.24毫克 锰:9.74毫克

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