沙拉菜的做法有几种，适合做沙拉的几种蔬菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

沙拉是一种菜式,自由搭配度很高.你可以放蔬菜,水果,肉类,糖果,乳制品等等.常见的沙拉一般是蔬菜,水果或者海鲜沙拉.具体搭配什么东西可以根据你自己的喜好.一般来说如果做蔬菜沙拉的话生菜是必要的,然后可以加青瓜,红萝卜,青椒,甘笋,玉米,豆子,土豆,大白菜等等.沙拉酱的话可以配甜酱,个人推荐丘比的沙拉甜酱和千岛酱.水果沙拉可以放各种你喜爱的水果.根据水果的味道来放酱.如果水果偏甜的话可以放原味的酱,水果偏酸就放甜酱.常见搭配的水果有苹果,雪梨,哈密瓜,菠萝,西瓜等.还可以放一些啫喱增加口感.海鲜沙拉适宜用鲜虾,蟹肉,鱼柳,不适宜下一些蚌类.当然如果你喜爱,也可以尝试.搭配一些蔬菜和水果进去就能有很好的效果.一般海鲜沙拉用原味酱或甜酱.如果是肉类沙拉,像鸡肉沙拉,鸭胸沙拉等可以放芝士,橄榄油,还可以放薄荷叶等等,酱料适宜自己搭配,不要放单一口味的,最好根据情况而定.做法很简单,生菜垫底,水果(肉类)放中间,其他蔬菜伴边,最后挤上沙拉酱就可以.蔬菜沙拉可以把酱拌均匀再上.不要拌太久,太久了会出水,就不好吃了.切记要选用新鲜的食材,否则很容易导致整盘沙拉变坏.

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。