现在什么菜肴好吃，什么菜肴最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

很高兴回答这个问题，但是问题问的范围太大了，我就从我理解的角度回答你吧。

如果你是新手，就是除了煮面焖米什么都不会的人的话，我可以告诉你几道简单美味又营养的菜哦。

第一道，耗油生菜，多吃菜有助于肠道健康，下面告诉你怎么做。

1 把生菜叶子摘洗干净，控水备用

2 准备蒜末，盐.生抽.耗油

3 锅烧热，放油，油热加入蒜末，小火煸炒香，下入控干水的生菜，翻炒几下，加入盐（比平时少一点，因为生抽耗油都是咸的）生抽耗油，翻炒均匀，即可出锅。

第二道，拍黄瓜，这个是我自认为最简单的菜。

1 黄瓜尽量选择粗细均匀的，不要头大身子细的，口感不好。黄瓜洗净，整条放在案板上，用刀拍开，斜着切块，不要太大。装盆备用。

2 切好的黄瓜中加入盐，糖（一点点主要提鲜），生抽，耗油，香油，芥末油（一点点），醋，蒜末，所有调料都加入一点，拌匀后可以尝一下，觉得少什么再加，一次性加多了会破坏味道的。喜欢辣椒可以切点辣椒圈进去哦。好了，就先介绍两道吧，对于新手来说，一下子学会两道菜就是个不错的开始哦

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