布罗船长海鲜自助天津,天津有哪些好吃的海鲜自助餐
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
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我最喜欢的是天津的包子和鸡蛋汤。
那一碗鸡蛋汤,除了水,就是整个打散后又聚集在一起的蛋花。
第一次喝的时候我还以为服务员端上来一个半成品。
印象很深,实在是太朴素了。
包子按斤卖,也是我的人生初体验。
老永胜的猪肉包味道美得很,好吃,每次去都要吃到吃不下为止。扶着桌子站起来,心满意足地走出店门,感觉自己是水浒里面的三娘。
天津当然有好海鲜。
个人认为,北方冷海海鲜优于南方海域的海鲜。
气候的原因让海鲜生长缓慢,所以肉质更细腻。
海蟹、渤海对虾、梅花参、鲍鱼啊,皮皮虾,各种贝类,都是公认的明星海鲜。来了天津就多吃点咯。注意,不要喝啤酒。
至于地点,首选塘沽,近海。
有很多海鲜馆,也可以去市场购买后按自己的要求在一些餐馆进行加工。
海鲜食材新鲜,简单的清蒸、白灼就是最好的方法,原汁原味,不加修饰。就像一个素面朝天的美女,那种无敌的美感纯粹来于自然!这就是最好的体验!
另外,提供一个我爱的主食做法(下午4点,写这个真的是好难受,饿):
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香辣烤鱿鱼筒饭
1、鱿鱼清理干净,洗净备用
2、热锅热油,爆香葱花和洋葱,加胡萝卜翻炒
3、加青红椒和西葫芦丁炒匀
4、加入米饭,盐和鸡粉,炒匀
5、将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些,开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩,把筒内的米饭向外挤的
6、鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油,洒孜然粉和黑胡椒粉,入烤箱中层,上下火,160度20分钟左右即可。
不说了,我决定下班就去菜市场买鱿鱼,可惜我们这里只能买到干鱿鱼。不过,我可以配一杯蒂尔蜜思的太湖蜜汁白桃,啊!愉悦的晚餐。
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