两个娃娃菜能做多少蒜蓉娃娃菜，醋溜娃娃菜蒜蓉娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃菜材料：

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　　娃娃菜(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清鸡汤(2杯)　　调料：　　油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙)1 蒜头拍扁去衣，剁成蓉状；粉丝剪成两段，用清水浸泡30分钟。2 娃娃菜洗净沥干水，切成两半后，排放至碟中。3 烧热锅内5汤匙油，以小火爆香蒜蓉，注入2杯清鸡汤，加入2汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀，熄火盛入碗内。4 在娃娃菜上铺上一层粉丝，洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。5 烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。6 往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1汤匙酱油调味，便可上桌。 蒜蓉娃娃菜　材料：　　娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙(没有的话用高汤精之类兑水代替)、盐适量、油适量　　做法：　　1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末　　2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟　　3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用　　4、锅中放适量油(可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香)，油烧至5成热时将蒜末放入　　5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出　　6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上　　7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

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