西餐正餐由几道菜构成，西餐正餐宴会菜品由哪些组成

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1）cold appetizer 2）soup 3）warm appetizer 4）fish 5）main course 6）warm entrée 7）cold entrée 8）sherbet 9）roast or salad10）vegetable11）sweets or dessert12）savory13）dessert or sweets这算是所有的种类了，但是一般很少会有13道的，4道或者6道会比较多，顺序也一般是按照上面的顺序，其中，主要又分为五类cold appetizer 有cold appetizer 和cold coursesoup 就是汤类了，没有什么具体的分类，硬要说的话，比较常见的话，分清汤和浓汤warm appetizer 一般有warm appetizer，fish ，warm entrée ，vegetable，savorymain course 一般有 fish，main course，warm entrée ，cold entrée ，roast with salad，soupsweet/dessert 分为 sorbet，sweet/dessert，chees，fruit，dainty pastries，chocolate一般来讲上菜的顺序也是按照先冷菜，然后是汤，再热菜，接着主食最后点心的顺序上菜的

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。