炸红薯丸子怎么做酥脆松软，炸红薯丸子怎么做好吃又简单视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炸出美味红薯丸子？

炸红薯丸子是一种美味的小吃，但是炸的不好就会很油腻或者不够松软。下面来看几个关于炸红薯丸子的问题。

选用比较绵软糯的红薯更好，这样做出来的丸子口感更好。

在面团中加入一点点糯米粉或玉米淀粉，这样可以让炸出来的丸子更加酥脆，而且会让丸子更加松软可口。

炸丸子的油一般是可以重复利用的，所以不用太多，三分之一的油深度即可，太多会浪费，太少会炸不熟。

炸的时间要控制在2~3分钟，不要太长时间，否则会越炸越油。

可以在炸的时候放入几片姜，同时也可以在准备红薯丸子的面团中添加一点小苏打，这样可以避免油腻感。

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