冬季菜谱凉菜大全家常菜，冬季凉菜菜谱大全带图片

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料

土豆

260克

辅料

盐

适量

红辣椒

适量

葱白

适量

香菜

适量

花椒

适量

醋

适量

辣椒油

适量

生抽

适量

步骤

1.首先将土豆切丝，倒入清水中以防氧化变黑、大葱取葱白段切丝、红椒去籽切丝、香菜梗切段。

2.准备一锅清水烧开，加入三勺盐，将土豆焯水至变熟后，盛入凉水中冷却。

3.锅中倒油，将花椒下锅爆香后捞出，留油备用。

4.准备好土豆丝，将红椒丝、香菜梗、葱白丝倒入碗中，加半勺盐、2勺醋、1勺生抽，接着浇上花椒油，倒入辣椒油，拌匀，就完成啦。

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