用勺子做蛋饺的家常做法视频，蛋饺粉丝煲家常做法

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蒸蛋饺的做法 马蹄清洗干净，削去外皮，切成小碎丁。（没有马蹄，只好省略啦）鸡蛋磕入碗中，打成蛋液将切好的马蹄碎丁放入猪肉馅中，然后加入姜末、葱末、盐、鸡精、1汤匙生抽（15ml）（自己又加了些香油，觉得这样更好吃哦）拌和均匀，腌制5分钟取一个半圆形不锈钢大勺，在勺子的内壁上均匀地刷上一层油，将勺子置于小火上烤至热，注入1汤勺蛋液，旋转大勺，形成薄薄的一层蛋皮后，勺子离火，放入肉馅，用筷子夹住一边蛋皮，轻轻拉过与另一边蛋皮重合，用筷子轻点几下，至蛋皮黏合在一起，翻面煎一下即可用剩余的生抽（1汤匙，15ml）和香油调成作料将做好的蛋饺放入蒸锅中蒸10分钟，吃时蘸上作料即可

要用铺步的 要不蒸好的饺子底部容易粘 而且还不平整 蒸多长时间这个一般不好确定 因为不知道你用来蒸饺的器具 和蒸饺的大小 什么馅 着都和蒸多长时间有关

食材主料五花肉1000g辅料油适量盐适量胡萝卜2根生葛1个韭菜适量步骤1.把韭菜切碎，根据个人的喜爱，可以长一点也可以短一点，记得加点盐2.把胡萝卜和生葛弄成丝3.再把剁好的肉末加到这里面。搅拌好，记得加盐哦，等着包饺子了。4.包好的就整齐的摆放好，不要加载上面去，因为一蒸的话会粘在一起的。5.最后上锅，开蒸。6.出锅了，看上面加了，就会粘一起的

1.把韭菜切碎，根据个人的喜爱，可以长一点也可以短一点，记得加点盐2.把胡萝卜和生葛弄成丝3.再把剁好的肉末加到这里面。搅拌好，记得加盐哦，等着包饺子了。4.包好的就整齐的摆放好，不要加载上面去，因为一蒸的话会粘在一起的。5.最后上锅，开蒸。

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