一整只鸡做两道菜，一只鸡怎么做2道菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

大家好，我是重庆贾仙森，很高兴回答这个问题！可以推荐做一道四川菜芋儿鸡。

一/菜名：

*

2/芋儿

3/

大葱一根适适量泡姜泡椒适量大蒜适量姜片和姜末料酒老抽醋白糖鸡精豆瓣酱适量火锅底料三：制作步骤1/将公鸡宰至适量大小小块

2/用清水清洗干净

3/捞出备用

4/ 加入适量清水，冷水下鸡，除去血水和腥味

5/加入姜片，料酒！煮8-10分钟左右（去除血水和腥味）

6/将芋儿滚刀切至大小合适小块

7/泡姜切片，泡椒切小段

8/大蒜切末，生姜切末

9/除血水的鸡捞出备用

10/锅烧热至8成下泡姜，泡椒，大蒜末，生姜末炒香

11/鸡倒入炒香，再将豆瓣酱，火锅底料加入炒香

12/加入适量水没过鸡

13/然后，倒入芋儿

14/然后，加入料酒，老抽，醋，大葱段

15/上锅盖，小火煮焖半个小时左右

16/半个小时候后，芋儿完全耙了，下白糖，鸡精即可起锅

17/撒点香菜点赞即可食用

注：两只鸡做的这道芋儿鸡，供四个人吃是没问题的！希望我的回答能帮助你，可以作为一个参考。

最后，感谢大家的观看，有不足之处，望多多提出宝贵的意见，谢谢，再见！（仅供参考）

谢谢悟空问答友！邀请！

这个问题难我了，就不会做饭菜的。那就学学当时妈妈做鸡的烹饪方法。

两只鸡做一道菜供四人吃。

首先把两只鸡各样都分成四份，看过妈妈这样做鸡是用盐少糖加料酒餣制半小时后一同下锅过油，都变成金黄色已经熟了，今天四个人吃因疫情就摆四个盘，每个盘都分一个鸡腿，剩下的部位共分四份都摆盘里，四位宾朋喝美酒唱着祝酒歌。哈?简单一道菜很好吃好香的?

我的回答！

感谢邀请。

火鸡肉不是本土品牌，但是也是鸡的一种，做法比较多。列举如下：

1、圣诞火鸡

2、烤火鸡

3、火鸡三明治

4、土耳其烤火鸡肉

5、葱爆火鸡柳

6、香辣火鸡汤

7、火鸡面

8、火鸡烤翅、烤火鸡腿。

8、火鸡汉堡。

等等。

谢邀:在广东旅游时，承朋友热情招待吃过一次火鸡是手撕鸡，味道鲜美可口，肉质嫩滑，脆，香，吃在广东名不虚传，二两主粮白酒下肚，在小车轻轻摇晃之下，渐入梦香，醒来时，朋友对我说，睌上我们一块到蒸鸽歺厅去吃鸽饭，火鸡手撕鸡怎样做法不知道，但味道确实太美，与朋友谈到此时，口水直咽！

【菜名】 香麻鸡块 【做法】 煸 【菜系】 川菜菜谱 【主料】 鸡肉 【味型】 麻辣 【成菜】 热菜  原料小公鸡(半只)、灯笼椒、花椒、熟芝麻、蒜瓣、味精、盐、料酒、葱、姜、生抽、花生油各适量。做法1、将鸡洗净剁成小块，用葱、姜、盐、生抽、料酒腌制30分钟。2、锅烧热油，倒入鸡块小火慢炸，再大火炸至金黄色捞出；把蒜瓣炸至金黄色捞出。3、锅留底油烧热，下灯笼椒、花椒、葱炒香酥，放入鸡块、蒜瓣、味精、盐、芝麻炒匀即可。特点辣味十足，鸡香麻酥。烹饪秘诀腌制鸡块时生抽不可放太多，以免炸时颜色变黑，辣椒用小火慢炒才酥香。该答案来自食全食美网官方网站

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