意大利面没有酱包怎么煮的才好吃，意大利面酱品牌推荐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

肉酱、奶油蘑菇的蛮不错的。

ps：

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意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面

  五香香菇酱

以大粒香菇、蚕豆、大豆等制成。菇香浓厚，鲜香可口，粒粒香菇有嚼劲。

香辣香菇酱

以大粒香菇、蚕豆、辣椒等制成。香辣尽享，开胃更佳，粒粒香菇有嚼劲。

麻辣香菇酱

以大粒香菇、花椒、辣椒等制成。麻的过瘾，辣的痛快。

豆豉香菇酱

以大粒香菇、蚕豆、豆豉等制成。

  香滑可口，开胃健脾。

八宝香菇酱

以大粒香菇、花生、青豆、蒜蓉、黄豆等制成。多种调味品与菇酱融为一体，风味时尚，更受年轻人喜爱。

3一般用途编辑

拌饭、拌面、蘸馒头，清粥小菜、炒菜调味、火锅增香、烧烤提香引用。

4制作方法编辑

①选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、春笋、豆腐干。

②将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；春笋去皮，切成丁块，豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。

③炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱 (或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。

5注意事项编辑

1。发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2。泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3。把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4。如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可。

5、一般在超市买的面酱（豆酱）在加热后口感发涩，只要加水多煮一会儿就会好多了，一般大概要煮20-30分钟。

6背景资料编辑

香菇简介

香菇，又称冬菇，伞形科真菌类，绿色保健蔬菜；是一种生长在木材上的真菌。由于其味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含天然植物性蛋白质、膳食纤维、17种氨基酸、30多种酶，故被誉为“蔬菜之王”。

西峡，位于北纬 33度世界香菇生产黄金带，山峰高达2212。

  5米，生态原始自然，是“伏牛山世界地质公园”腹地，“南水北调”中线工程水源涵养区。

“西峡香菇”是中华人民共和国地理标志保护产品、无公害农产品。由于生长环境优良，采用天然有机质、无农药栽培，全程质量监控，其内在成分被誉为“菇中珍品”。 公司遵循“营养、健康、绿色、安全”的理念，依托技术优势，致力于健康美食品质的打造。

香菇功效

香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。

主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

您好，有天下红的有海天的。

您好，有九天的，有老干妈的，求好评谢谢。

保质期：90 日期2013.9.5 因为意大利产的没有防腐剂，所以很容易变质。

你买回来把酱按照每份面用的量，分到8～10个保鲜袋里。放到冰箱速冻。吃的时候拿一个微波解冻就行。

麻烦点，但不浪费。

面的保质期一般都是半年。冷藏保存。

一般都是2年的保质期额。常温保存就可以啦，最好是赶快吃掉。

希望我的回答对你有帮助，互粉呗亲，@火星酒窖，有什么问题第一时间回答，谢谢啦。

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