土豆紫菜汤正宗做法，紫菜汤饺子的做法

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正宗紫菜汤的做法如下：

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食材：紫菜少许、鸡蛋一个、食盐少许。

要点：要做一碗漂亮的蛋花汤，关键就是要让蛋液均匀缓慢细致的落入水中，同时要迅速的在锅的上方划圈。有两个方法可以很轻松的就做到这两点。

1、适当的水烧开；

2、一个鸡蛋打碎；

3、水开了以后，将打碎的鸡蛋慢慢的倒入锅里，一定要慢；

4、紫菜少许，用水泡一下备用；

5、放入紫菜，少许加入一点点淀粉，如果家里没有可以不放，放是为了更浓稠，口感好一点；

6、关火，齐活，出锅前放入几滴香油，也有的会放入一点虾皮，味道也不错。

扩展资料：

紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素 等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

紫菜鸡蛋汤，紫菜黄瓜汤，紫菜菠菜汤，紫菜虾皮汤，紫菜生菜汤，紫菜肉丝汤，紫菜鸡丝汤，紫菜榨菜汤，紫菜香茹汤，紫菜扇贝汤。

前言蛋花紫菜汤：简单、方便、容易、耗时短、营养。材料主料：鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量、醋适量、香油适量、大蒜适量、葱适量、紫菜适量蛋花紫菜汤1煮锅里加入适量水2锅里放油，从蒜炝锅3然后连油带葱蒜一齐倒入煮锅中4打好的鸡蛋和撕好的紫菜5开锅后，蛋液倒入锅中6放入紫菜7倒入少许醋8再倒入少许香油9搅拌10加入适量食盐即可11盛碗小贴士简单好吃才是硬道理

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