西红柿鸡蛋汤饭店好喝做法，西红柿鸡蛋汤怎么做简单好喝

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西红柿滚着切。额~大家应该都会吧。不用我教啦。蒜切末。鸡蛋两个。打散。打个5-10下就OK了。不要打的太散，否则蛋花就会太小了。热锅热油。倒入蒜末爆香。然后下西红柿。吱吱啦啦一阵炒西红柿的声音之后，就可以倒入开水。开水烧开以后加适量的盐。然后就关火。关火之后，马上沿着锅边倒入鸡蛋。就看着鸡蛋一点点浮上来，浮上来之后，用筷子搅动一下。就大功告成啦。汤碗里滴一滴香油。然后哗啦啦啦把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中。撒上葱绿。香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了。

需要提前准备：

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番茄两个、鸡蛋两个、水两勺、葱少许、蒜一瓣、香菜少许、酱油一勺、胡椒粉适量、盐适量

西红柿鸡蛋面汤的做法：

1、食材大集合，番茄切碎，鸡蛋打散＋两勺水，蒜葱切碎，香菜切碎备用

2、锅内热油，把鸡蛋倒进去，炒熟盛出

3、锅内放入葱蒜炝锅，再倒入番茄炒软

4、把鸡蛋放进来，再加水，煮开

5、另一个锅开始煮面

6、面煮好后放入碗中，番茄蛋汤里加入酱油胡椒和盐调味后倒入面中，撒上香菜，完成西红柿鸡蛋

准备两个西红柿洗干净，用开水烫一下，去皮去中间硬芯，切成小块，小葱切葱花，碗里打入两个鸡蛋搅散，锅里加入食用盐，倒入鸡蛋煎至定型，分成小块，盛出备用，锅里加少许油，加入葱花爆锅，放入西红柿翻炒，加入适量开水，放入鸡蛋，加入白糖、盐、鸡精、陈醋、一品鲜，倒出汤，锅里加入适量开水，放入面条

先把西红柿切片炒出红黄色汤汁，再加水烧开。加入打散的蛋液，烧开即下葱花。汤汁好看又香。

鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，用筷子使劲搅打，把蛋黄和蛋清混合均匀为止

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西红柿洗净，切成块状；葱，姜，蒜切碎

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锅预热，加入油，油烧热后，把葱，姜，蒜放入，爆香

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把前面准备好的西红柿放入，翻炒，炒至西红柿变软，流汁，加入清水（要没过西红柿）

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大火烧开，把准备好的鸡蛋慢慢倒入

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加入盐和鸡精，继续煮一会，撒上香油起锅即可；OK！西红柿鸡蛋汤大功告成！

1.西红柿洗净。

2.切成滚刀块。

3.葱、姜、蒜切碎。

4.鸡蛋磕到碗里。

5.把鸡蛋搅拌均匀。

6.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。

7.放入西红柿翻炒。

8.添加少许凉水和盐。

9.开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。

西红柿洗净对半切开去蒂，切成薄片，放入大碗中，小葱切葱花，放入碗中，加入一勺芝麻香油，碗中打入一个鸡蛋，充分打散，另取一个碗，加入一勺土豆淀粉、少量清水，搅拌均匀，锅中放入一大碗清水，加入盐、鸡精，淋入水淀粉煮开，把蛋液慢慢倒入锅中，一边倒一边用勺子搅动，全部倒入后关火，倒入大碗中，搅拌均匀即可。

主要食材：西红柿2个，鸡蛋2个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，生抽少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。

做法如下：

1、将西红柿去蒂洗净，然后切3-5mm的片。

2.葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用（依据个人喜好可选）。

3.锅置放火上加入适量食用油烧热，待油热后加放入切好的姜丝、蒜片煸炒出香味。

4.然后将切好的西红柿片放入锅内，放入少许生抽，翻炒西红柿至七成熟。

5.接着将鸡蛋打在碗中搅拌均匀。

6.往锅中加入适量热水开大火烧开，再倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌）

7.待鸡蛋液凝固后，再根据自己口味放入适量食盐、几滴香油和些许葱花搅拌均匀即可出锅啦！

原料

西红柿 (2个)

鸡蛋 (2个)

小葱 (2棵)

淀粉 (小半碗)

香油 (半勺)

步骤

1

西红柿洗干净，开水烫一下，剥皮后切碎。

2

淀粉加水搅拌。

3

锅中加入清水，把西红柿倒入锅中，开大火煮，开锅后，再转小火煮几分钟。

4

把搅拌好的淀粉搅拌后，倒入锅中，一边倒入一边搅动。

5

待锅中汤汁再次煮开后，倒入打好的蛋液，一边倒入一边搅拌。

6

放盐调味，小火煮开。

7

盛入碗中，撒些葱花。

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