冻菌汤的做法大全，肉片冻菌汤

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

奶汤冻菌菜苞，中国菜，湘菜

奶汤冻菌菜苞类别：家常菜谱大全

工艺：白烧 口味：奶汤咸鲜

菜谱类别：湘菜，益智补脑，便秘，防癌抗癌，延缓衰老

主料：金针菇：100克 小白菜：1000克

调料：炼制猪油：50克 盐：7克 味精：3克 胡椒粉：1克 鸡油：15克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数

*

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

奶汤冻菌菜苞的做法：

1、清除冻菌蔸上的泥沙，撕去面上一层皮并洗净，放入沙钵内上笼蒸熟，取出后斜片成2厘米宽的条。

2、小白菜摘去边梗和叶，将小苞洗净待用。

3、食用时，将猪油烧到六成热，下入白菜苞煸炒一下，再倒入漏勺内沥油，另外将奶汤1000毫升放入锅内烧开，下入白菜苞、冻菌、盐、味精和胡椒粉，烧开并调好味，撇去泡沫，装入汤盘内，放鸡油即可。

奶汤冻菌菜苞制作提示：

金针菇又称冻菌。

奶汤冻菌菜苞营养成分：

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。