大白菜猪爪汤，猪爪汤怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

百合猪爪汤原料猪爪500克，鲜百合50克，精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒各适量。3百合猪爪汤的做法(1)猪爪燎去残毛洗净，顺长一斩两片，每片斩成3块，放入冷水锅中，旺火烧开，捞出洗净，百合削去两头，剥开成片状。(2)猪爪块放在大汤碗中，加葱、生姜(拍松)、料酒、清水，上笼约蒸至猪爪肉酥，捞出葱、姜不用，倒入锅内，放入精盐、味精、百合片、清水，烧沸，转中火约煮5分钟，待汤汁浓白后放入葱花，盛入汤盆，撒上胡椒粉即成。

猪脚汤怎么做好吃

生花生半斤，猪脚1支，红枣12个，当归3钱，丁香1钱，盐少许 做法 1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。 2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。 3.待花生煮约七分熟时，丢入猪脚同煮。 4.红枣洗净剥开去子，当归、丁香用水冲净。 5.待猪脚约 8分熟时，丢入红枣、当归、丁香同煮， 6.待猪脚熟烂、 汁稠即可。

猪蹄汤的最佳炖法

好男人啊，多多关心老婆哦。要珍惜为你生小孩的女人。 花生猪蹄汤 材料：

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猪蹄2个、花生150克 调料：盐、鸡精各适量 做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加适量水用小火炖熟，再加盐和鸡精调味即可。 花生味甘，性平，入肺脾经，有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸，性平，入胃经，有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳，是产后妈妈补身的上品。 猪蹄炖黄豆也是传统的坐月子汤品。 ----------------------------------------鲫鱼鲜汤 原料：鲜鲫鱼500克，通草6克，精盐些许。 制作：先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏，再加上通草煮汤，每天吃鱼喝汤2次，连喝3-5天。 鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿、利水、通乳之功效；通草也可通气下乳，与鲫鱼相配时效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。 --------------------------------------- 乌鸡白凤汤 材料：乌骨鸡1只（约750克）、白凤尾菇50克 调料：黄酒10毫升、盐适量，葱段、姜片、鸡精各5克 做法：1、将乌骨鸡除去毛和内脏，洗净。 2、将适量清水加姜片煮沸，放入乌骨鸡，加黄酒和葱段，用小火焖煮至酥，再放入白凤尾菇，加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。 乌骨鸡滋补肝肾的效果很好，食用本品克补益肝肾、生精养血、下乳增奶，对于产后补益，增乳之效尤妙。 ----------------------------------------- 红枣蒸鹌鹑 材料：鹌鹑2只、红枣15克 调料：姜（去皮）10克、葱10克、植物油10毫升、盐5克、淀粉适量、黄酒3毫升 做法： 1、将鹌鹑斩成块，红枣和姜切片，葱切段。 2、将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀，摆入碟内。 3、隔水蒸至熟，锅中加热植物油，淋在鹌鹑上即可食用。 鹌鹑有“动物人参”之称，蛋白质的含量远远高于其他肉类，而胆固醇的含量很少，多种维生素的含量比鸡肉高1-3倍，而且易于消化吸收，很适合新妈妈食用。中医认为鹌鹑可补五脏、益精血，与红枣搭配，补血效果更佳。 ---------------------------------------- 产后第1—2周的饮食要采取渐进式且温和、清淡的饮食，同时为了帮助伤口的复原，在饮食上尽可能忌食酒和麻油等较燥热的食物。第3—4周则是补充营养及帮助产妇恢复体力的阶段，可使用一些补气的药材和食材。

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