羊汤怎么做好喝又烂，羊汤炖萝卜

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西北羊汤的做法详细介绍 菜系及功效：

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美味粥汤 西北羊汤的制作材料： 主料： 羊后腿肉,羊血豆腐,白豆腐,油菜,粉丝,羊棒骨,红枣,枸杞。 西北羊汤的特色：具有温补、去寒、健脾、补血的作用。 教您西北羊汤怎么做，如何做西北羊汤才好吃羊棒骨煮制7到8个小时，羊后腿肉放入一起煮，待汤浓白后，把羊肉捞出，切成薄片。然后把羊血豆腐、白豆腐、粉丝、油菜分别过水，铺垫在沙锅底，码上切好的羊肉片，浇上浓汤，用盐、味精调味，同时放枸杞、红枣，放酒精炉上点火烧开即可食用。 全羊汤的做法详细介绍 菜系及功效： 清真菜 全羊汤的制作材料： 主料： 羊心10克,羊肺10克,羊肚10克,羊腰子10克,羊肝20克,煮肉汤500克,羊口条10克,葱,姜末,胡椒粉,盐,香菜各少许,酱油10克。 全羊汤的特色：汤汁清淡，肉质软嫩。 教您全羊汤怎么做，如何做全羊汤才好吃1、把洗净的羊肚、羊肝煮熟，切成薄片；羊心、肺、腰子、口条均生切成薄片。 2、锅内放煮肉汤，烧开，先下生料，后下熟料锅开后撇去浮沫，随即下葱、姜末、酱油、盐略烧开后盛碗，放上香菜，撒上胡椒粉即成。 龟羊汤的做法详细介绍 菜系及功效： 湘菜 龟羊汤的制作材料： 主料： 净羊肉500克,净龟肉500克,党参10克,枸杞子10克,附片10克,当归10克,冰糖15克,绍酒50克,葱结15克,姜片10克,胡椒粉0,5克,味精1克,精盐4克,熟猪油75克。 龟羊汤的特色：汤汁鲜香，龟肉、羊肉软烂，配以各种药料，具有滋补功效。 教您龟羊汤怎么做，如何做龟羊汤才好吃1、将净龟肉用沸水烫一下，撕去表面黑膜，剔去脚爪，清洗干净。羊肉先烙毛，再浸泡在冷水中刮洗干净。龟、羊肉随冷水下锅，煮开两分钟，去掉血腥味，捞出，再用清水洗两次，然后，均切成约2、6厘米见方的块。党参、枸杞子，附片，当归用清水洗净。 2、炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至八成热时，下龟、羊肉煸炒，接着烹入绍酒，继续煸炒，收干水。3、取大砂罐一只，先放入煸炒过的龟肉，羊肉，再放冰糖、党参、附片，当归、葱结、姜片，加清水1250克，盖好，先用旺火烧开，再移在小火上炖到九成烂时，再放入枸杞子，继续炖十分钟左右，离火，去掉葱、姜，放入味精、胡椒粉，盛入大汤碗肉即成。

家庭羊汤怎么做好喝

食材用料羊骨肉一斤半山药一块相克食物香菜几根相克食物姜适量相克食物枸杞几粒相克食物盐适量鸡精适量胡椒粉适量羊汤的做法1.羊肉泡两小时泡出血水2.锅中水烧开放入羊肉煮一分半钟捞出3.准备好姜4.锅中倒入一点油放入姜爆香5.爆香后倒入羊肉炒6.炒好后放入足够的水炖一个半小时左右7.香菜洗干净备用8.山药去皮备用9.切成块备用10.香菜切段枸杞洗干净备用11.羊汤炖一个半小时后加入山药继续炖12.山药和羊肉炖好后加入适量盐调味13.放入枸杞和香菜在烧一分钟左右14.关火加入一点鸡精和胡椒粉就ok了15.盛入碗中就可以慢慢享用美味的羊汤了用手机看这道菜做法小贴士熬汤时一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白

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