怎么熬出来的筒子骨汤又白又好喝，怎么炖筒子骨汤才更好喝

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先用大蒜，辣椒，花椒，还有各种香料等热油爆炒筒子骨，等筒子骨表面的肉熟了以后再放入陶罐或者砂罐中，大火烧开然后调小火微煮四个小时左右，配菜可用莲藕，土豆，萝卜等，这里要注意这三种配菜只可放一种。其他的配料等，看个人嗜好添加即可，当然香葱少不了的。一定要小火煨四个小时左右，那样出来的汤才好喝。（不能直接拿筒子骨煨汤，一定要炒后再熬汤，不然汤腥味过重）

原味筒骨汤怎么做

配方：

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猪筒骨1根、红枣3颗、干香菇4颗、生姜四片、葱若干。    原味筒骨汤的做法：  1、将筒骨切块或者整根，筒骨洗净， 煮沸水后放入生姜2片及洗干净的筒骨，焯水。2、高压锅中放入生姜2片及冲洗干净的筒骨，开火，倒入3两料酒，进行搅拌，直至料酒差不多烧干。3、倒入开水，没过筒骨2-3cm 加入少许盐，出锅前可以试味，放入香菇和红枣。4、高压锅叫时开始计时 大火3分钟转小火10分钟，然后关火等高压锅自然透气结束。5、筒骨较大可以适当延长时间，出锅前放入少许葱末，盛出即可。小贴士1、除筒骨外猪脚、牛肉、牛腩也可以按照同样的方式进行料理 。2、若要加入黄豆、土豆等其他食材，可在大火三分钟后关火，待高压锅自然透气结束放入，然后关上再开小火10分钟，这样避免食材过于酥软。3、筒骨汤没有必要放味精等提味的调理了，喝的就是汤本身的营养。

筒子骨汤怎么炖好吃

准备材料：筒子骨、淮山、清水、黄芪、枸杞、盐、鸡精。第一步、首先将淮山切成长片，如下图所示：第二步、筒子骨焯水去血沫，如下图所示：第三步、接着放入猪棒骨和淮山片，加入准备好的辅料，如下图所示：第四步、大火煮沸，转小火炖3小时，如下图所示：第五步、最后加入调料盛出即可食用，如下图所示：

筒骨汤的做法,需要放花椒字

熬筒骨汤可以放花椒籽。口感清香鲜美，营养价值高，有补血补气、补肾补钙、健脾养胃的功效。做法1、筒骨洗净，放入大葱，花椒，姜片，冷水适量，一起放入高压锅内2、任务结束后，把白萝卜，胡萝卜，玉米，大枣一起放入锅内，加少许盐，在来一遍煲汤选项。等这次任务结束，撒上葱花就可以了。

筒子骨做浓汤的方法？

用料：筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐，味精适量。1.筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失。2.过水的筒骨用冷水冲洗干净，放到一口干净的锅内，倒入适量的水，放入适量的姜片，蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。3.玉米切段，胡萝卜切块备用。4.筒骨煮30分钟以后，开小火，把玉米胡萝卜块放进去，一起煲2个小时左右。5.关火加入适量的精盐，味精，撒入香菜末，即可食用。

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