鸡翅简单又好吃的神仙做法,面条的神仙做法简单又好吃
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、面条的神仙做法简单又好吃?用料
面 一小把
葱花 适量
蒜末 适量
辣椒面 适量
白芝麻 一小把
生抽 2勺
陈醋 1勺
蚝油 1勺
盐 少许
糖 半勺
花生 50粒
火腿肠 1根
做法步骤
步骤 1
切葱、蒜末,和辣椒面、白芝麻,一起放入碗中,然后淋上热油,再加入2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,小半勺糖,一丢丢盐,搅拌均匀,放着备用
步骤 2
凉水中放面烧开,加入冷水,再烧开,反复三次,可以令面更有弹性,最后捞出放入冷水中过一下,然后加入火腿肠,花生,或者黄瓜、香菜等自己喜爱吃的配料,浇上刚刚备用的调料,把面搅拌一下就可以吃啦,绝对美味,吃了还想再来一碗
二、面条怎样做最好吃又简单面条是我国的一种传统美食。烹饪面条有很复杂的做法,也有非常简单的做法。复杂的做法往往制作出来的面条会更加好吃,但复杂的做法并不适合工作繁忙的上班族。可很多人又怕简单的做法做出来的面不好吃。那么,面条怎样做最好吃又简单呢?
面条怎样做最好吃又简单 一、海鲜面
食材:
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生面条、虾、蛤蜊、洋葱、小葱、盐、生抽、鸡精、食用油做法:
1. 将虾和蛤蜊处理好备用,买的时候蛤蜊是已经吐好沙的,所以就简单冲洗了几次,老板说虾不用去虾线,为了省事儿也只是去掉了须,冲洗了一下。
2. 将半个洋葱和一根小葱洗净切好备用,小葱留一点儿绿色的葱叶最后洒面条装饰用了。
3. 锅中倒入适量的油,烧热用小葱的葱白和洋葱炝锅,倒入其余的洋葱加入生抽一起炒至洋葱变色。变色后加入虾和蛤蜊放入适量的盐和生抽一起煸炒,至虾稍有变色即可,加入适量的水,大火烧开。
4. 水开后,下面条,把面条充分的没入面汤中,盖盖子大火煮3分钟,转小火再煮几分钟,关火,调入适量的鸡精,盖盖焖一分钟。
5. 最后盛入碗中,撒上事先备好的绿色葱叶即可。
二、大白菜汤面
食材:大白菜、面条、油、盐、豆豉酱。
做法:
1、大白菜洗净切碎。
2、锅中放水煮开,放入面条煮开过水备用。
3、起油锅加热,放入大白菜煸炒炒透。
4、放入适量的水和面条煮。
5、放入适量的盐炒匀。
6、最后放入适量的豆豉酱炒匀即可。
孕妇能不能吃鸡蛋饼 孕妇是可以吃鸡蛋饼的,鸡蛋饼的制作原料主要是鸡蛋,是一种食材健康的食物。孕妇适量食用鸡蛋饼,可以给胎儿提供很多营养物质,对胎儿的健康发育好处多多。鸡蛋饼中的蛋白营养成分很高,孕妇吃一些鸡蛋饼,还可以增强身体的免疫力,这样也能更好的保障胎儿的健康。
不过鸡蛋属于易过敏的食材,如果孕妇本身就容易过敏,那最好避免食用鸡蛋饼,尤其是对鸡蛋过敏的孕妇,更要远离鸡蛋饼。否则会因为自己一时贪吃,而导致身体出现过敏症状,那对胎儿的健康就会造成威胁。
如果孕妇对鸡蛋过敏,那可以选择其它食材和面粉一起摊饼,比如土豆、南瓜、蔬菜叶等等,制作成各种口味的面饼,也很适合孕妇食用。不过哪一种食物都要适量食用。否则也会给孕妇的身体健康带来危害。
三、面条怎么做好吃又简单易学面条的做法
1.
1、制作面要选择筋度高的面粉,一般市场上销售的高筋粉、特精粉、超精粉等筋度高的面粉都适合制作面,而一些筋度高的特一粉也可以用于面的制作。
2、制作面使用海韦力增筋剂的添加量一般为0.5%,如果感觉面条的筋度太大,可以适当降低添加量,增筋剂用量的调整范围是0.3-0.5%。
2.
1、按照配方称量面粉、筋剂,把称量好的筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀。
3.
2、和面加点食盐有利于面筋的形成,把食盐溶在和面水中
4.
3、和成光滑的面团。
5.
4、把和好的面团放置醒发30分钟,面团静止醒发的目的是让面筋松弛伸展,更有利于挤压成条。
5、机器和面的醒面时间一般为半个小时左右;手工和面的醒面时间可以适当长一些。
6.
6、把醒发好的面团分割成适合挤压的面块,
7.
7、揉成适合面筒大小的面块,放入面筒中挤压成条。
8.
8、面条一般煮3分钟左右即可捞出。
9.
9、也可以把煮好的面条过一下冷水,这样面条不容易粘到一起,而且口感更爽滑。
10.
10、把煮好的面条浇上喜爱的卤汁,就做成了味道鲜美的传统面食―面!
四、面条怎么做好吃简单(1)鸡蛋面:
锅烧干,倒入少许油,烧开油后放一点葱花,辣椒,倒入煮面所需的那么多水,水差不多开的时候放入鸡蛋,青菜,等等,谁开后放面,然后是盐。然后尝尝煮好了就可以吃了
(2)简单肉酱面
买来肉馅,要肥瘦相间的,纯瘦肉陷可不好吃,加少许料酒、淀粉抓匀备用
下葱姜蒜末、干辣椒、少许花椒,油温时下锅,
出香味时油也热了,放入肉末,不停搅拌打散,
加少许酱油、醋、糖,炒匀,放盐,碎香菜末
(如果不吃香菜的就免了),出锅。
一旁下锅煮面条,将黄瓜切成条
面条出锅用凉水过一下肉末酱拌匀即可,吃得
时候就着黄瓜条,如果嫌不辣,可以再加一些
辣椒酱,如老干妈、油辣子之类
把水烧开面条下锅煮七分熟,放点油打个鸡蛋切根火腿肠加点调料这是最简单的方法
面条怎么做好吃?首先在碗中调好调料,然后放入煮好的面料,然后再加上刚刚煮面条用的汤,淋上去即可。
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