酒醉核桃仁做法大全，酒醉核桃仁

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酒醉核桃仁，中国菜，皖菜

酒醉核桃仁类别：家常菜谱大全

工艺：煮 口味：甜

菜谱类别：皖菜，甜品点心

主料：核桃：250克

辅料：鸡蛋清：25克

调料：白酒：50克 冰糖：150克 蜂蜜：25克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：6 营养指数：6 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

酒醉核桃仁的做法：

1、汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀；

2、炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫；

3、核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。

酒醉核桃仁制作提示：

煮核桃仁一开即熟，加入古井贡酒，和匀装盘，久煮则酒香溢散。

酒醉核桃仁营养成分：

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