冷面汤的正宗调配法和调配比例，鸡西咸口冷面汤的正宗调配法

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东北冷面汤的做法。做法一：

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准备材料：全瘦精牛肉、鸡骨架、蒲公英、公丁香、陈皮，肉桂、香附子、小茴香、肉豆蔻、草果、山花椒树皮、白芷、苍耳、纯净水做法：1、将牛肉整块烫煮过水，待其出血沫后捞出洗净，将鸡骨架、蒲公英、公丁香、陈皮，肉桂、香附子、小茴香、肉豆蔻、草果等全部材料与已过水的牛肉一起放入锅内，接着往锅里加入适量的水，先用大火煮，待其滚开后转小火慢熬1个小时左右。2、取适量的原汤汁，加兑适量的纯净水，注意哦，醋和甜蜜素可根据自身的口味来添加，但一定要突出酸甜感，吃起来才会更加美味爽口哦。做法二：准备材料：小苏打、醋、冰镇矿泉水、白糖做法：1、将一小勺小苏打放到盆里，然后倒醋精，醋精和苏打会起化学反应，待小苏打反应完毕，然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶，接着加入白糖2大勺。2、将黄瓜切丝，姜切片，大蒜拍碎、香菜切沫。然后加入到1中的汤中，最后放入加盐、味精调味即可。以上就是东北冷面汤的做法了，喜爱吃冷面的朋友们快来试一试吧，其会令你回味无穷哦，很值的一试。

冷面的汤是怎么做的

泡菜汤掺半，再放入醋、盐和白糖调味凉肉汤和萝卜 好象是这样吧

冷面汤是怎么做出来的？

冷面汤制作过程： 1．在纯净水中放入冰块． 2．放入醋，酱油，白糖，辣椒，盐．．． 3．放入葱，姜，蒜，香菜，黄瓜． 没有什么配方，全看个人喜好，甜酸自己调，没样都先少放，不够在加。 顺便放点炒葱蒜汁别有一番风味 好运吧!!!

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