炒年糕怎么做视频教学，炒年糕怎么做孩子爱吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

♦原材料：

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干蘑菇3个，黄瓜半条，水半杯

♦调味料：酱油1大勺，糖半勺，韩式烤海鲜腌汁1份

♦做法：

1. 年糕切块，焯水后浸入冷水中；牛肉切条，用韩式烤海鲜腌

汁腌渍；胡萝卜、竹笋、干香菇、黄瓜切条。

2. 将腌渍好的牛肉条放入锅内炒熟，加入蔬菜、年糕和水，煮

沸，用糖和酱油调味，搅匀。

王府井对面新都汇那里有一家 土大力 ，韩餐，那里有炒年糕。

不过，没觉得有多好吃，怪怪的味道。

将年糕切成薄片，塔菜洗净、切碎，将肉片放盐、酒、淀粉拌匀。油烧热下肉片煸炒，加进塔菜、调料炒匀，摊在锅里。再将年糕片用清水洗过，捞到锅里，加适量水，旺火烧开，用铲子轻轻铲动锅底，防止粘锅，改文火烧5分钟即可。

  做法一

配 料：

年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

操 作：

1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

  做法一制成的炒年糕

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！ 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

5、继续煮到滚。

  接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。

做法二

配 料：

年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、辣肠。

操 作：

1、洋葱、小油菜、葱切寸段；

2、加油将年糕煮半熟取出；

3、放油半热加适量白沙糖上色，将洋葱、葱爆炒，放入年糕翻炒上色，加适量的水煮开；

4、加入洗干净的小油菜，放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅。

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