馄饨馅汤的做法教程，馄饨馅汤

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煮馄饨汤的制作材料：

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主料：小麦面粉150克,猪肉(肥瘦)100克,白菜100克,芹菜50克

辅料：鸡蛋清30克调料：盐25克,白砂糖5克,味精5克,白胡椒5克,香油10克,大葱20克

馄饨汤的做法：1. 绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克，拌打均匀后，包入馄饨皮内备用

2. 热水高火煮7分钟至滚后，加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末，及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可

用料：

猪肉末 300克，

紫菜 适量，

芝麻油 适量，

盐 少许，

生抽 2勺，

蚝油 1勺，

姜末 适量，

紫菜 适量，

葱花 适量，

做法步骤：

1、和馅：在肉末中加入姜末、一勺生抽、一勺蚝油、适量盐搅拌均匀。

2、加入二勺水再搅拌均匀，备用。

3、开始包馄饨了。

4、馄饨包好备用。

5、水开后下馄饨。

6、调配清汤：将水烧开后，放入洗干净的紫菜，水烧开后倒入碗中，加入一勺生抽，撒入葱花备用。

7、馄饨煮好后倒入碗中。

8、淋少许芝麻油。

9、一道美味清香的馄饨就做好了。

猪肉末 300克

紫菜 适量

芝麻油 适量

盐 少许

生抽 2勺

蚝油 1勺

姜末 适量

紫菜 适量

葱花 适量

做法步骤：

1、和馅：在肉末中加入姜末、一勺生抽、一勺蚝油、适量盐搅拌均匀。

2、加入二勺水再搅拌均匀，备用。

3、开始包馄饨了。

4、馄饨包好备用。

5、水开后下馄饨。

6、调配清汤：将水烧开后，放入洗干净的紫菜，水烧开后倒入碗中，加入一勺生抽，撒入葱花备用。

7、馄饨煮好后倒入碗中。

8、淋少许芝麻油。

9、一道美味清香的馄饨就做好了。

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