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今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!1、新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟,洗净捞起。2、将蓝莓放入料理杯,不用加水,直接打成果泥。3、将果泥倒入陶瓷锅里,先中火煮沸腾。4、加入冰糖粒,然后转为小火熬煮,过程需要不时搅拌。5、煮至蓝莓汤汁五成干的时候,挤入适量
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
1、新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟,洗净捞起。
2、将蓝莓放入料理杯,不用加水,直接打成果泥。
3、将果泥倒入陶瓷锅里,先中火煮沸腾。
4、加入冰糖粒,然后转为小火熬煮,过程需要不时搅拌。
5、煮至蓝莓汤汁五成干的时候,挤入适量的鲜柠檬汁(用量随自己口味)。
6、后期注意不停地搅拌,直至能画出纹路,纹路不易消失的时候熄火。
7、将熬制好的果酱趁热装入已消毒的玻璃瓶中,倒扣30分钟后室温放置3天,然后放入冷藏室保存。
做法:
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把蓝莓买回来之后,一定要把它清洗干净,把水滤干,滤干水之后,我们可以把蓝莓捣碎,放在我们的玻璃瓶里,加入冰糖,然后密封保存就可以了。
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