金钩菜花正宗做法，鲫鱼菜花汤

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

金钩菜花汤，中国菜，湘菜

金钩菜花汤类别：家常菜谱大全

工艺：煮 口味：咸鲜

菜谱类别：湘菜，延缓衰老，防癌抗癌，动脉硬化

主料：虾米：50克 菜花：500克

调料：料酒：25克 盐：10克 味精：2克 胡椒粉：1克 大葱：10克

*

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：8 时间指数：8 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

金钩菜花汤的做法：

1、菜花切去梗和叶，切成2厘米大的颗；葱白切段，余下的葱和姜拍破。

2、虾米选去杂质，洗一遍后用冷水泡上。

3、将虾米、料酒、拍破的葱、姜和鸡汤1000毫升在沙锅中烧开，再放入菜花，移用小火炖5分钟即烂，加入味精和盐，调好味，装入汤盅内再撒上胡椒粉和葱段，放上鸡油即成。

金钩菜花汤营养成分：

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。