电饭煲黄豆猪蹄汤，猪蹄汤下奶的黄豆

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

汤煲内放入适量清水,放入除盐以外所有材料,烧开以后保持大火状态烧20分钟,直到汤汁发白,然后转小火煲约3小时,至猪蹄酥烂,捞出陈皮不要,用盐和葱花调味即可。用适量水食盐，姜片，胡椒粉少许，酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水,蘸猪蹄吃。

不猪蹄洗干净，切小块，炒一下，放姜蒜

猪蹄黄豆汤的做法：

wWw.*

1.猪蹄去毛，剁成块，洗净；黄豆拣洗干净。

2.猪蹄块入幵水中汆烫，捞出。

3.猪蹄块、黄豆一同放入锅中，加水、葱、姜。

4.用小火煨烂，加入盐、味精调味即可食用。

黄豆猪蹄汤做法如下：黄豆洗净，泡入水中至涨至两三倍大；猪蹄洗净，斩块；葱切丝。锅中注水适量，放入猪蹄汆烫，捞出沥水；黄豆放入锅中加水适量，大火煮开，再改小火慢煮约4小时，至豆熟。3加入猪蹄，再续煮约1小时，加入葛根粉，调入盐和料酒，撒上葱丝即可。

把黄豆提前泡好,猪蹄用热水焯一下,去掉血水。然后就放到锅里面和黄头一起煮。最好是煮两个小时。可以稍稍放一点盐

先把黄豆用水泡,泡后去掉表面的白色皮,猪蹄要用开水去去血,这样就把猪蹄和黄豆+生姜片一起慢火煲2.5个小时就可以啦

猪蹄洗净 放水里炖 姜 花椒 葱 水开了 吧黄豆放入 放盐 小火慢炖

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。