怀孕初期吃鸡炖什么最好，怀孕可以吃鸡内脏吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

怀孕初期是可以吃鸡的，对胎儿发育也是有帮助的，但是吃鸡肉的时候最好是清炖，不要吃太油腻的，平常饮食方面注意不要吃过凉的食物，建议多吃些含蛋白质高和粗纤维的食物，少吃辣椒容易上火的食物，比如像烧烤，麻辣烫，火锅等，避免有便秘的情况发生。

材料

主料：

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辅料：火腿1小块

调料：食盐1/2茶匙，葱1段，姜1块，八角1颗，水适量

做法

1、鲜鸡肉洗净，斩成大块儿。

2、凉水入锅，大火煮开约2分钟，出净浮沫。

3、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。

4、放入炖锅，加入足量清水，最好是热水。

5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋，一起放进炖锅。

6、大火烧开，再次打去浮沫。

7、转小火，盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂。

8、最后调入适量盐即可。

地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的洪泽湖地区。以前，在洪泽湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。

原料：

鸡一只、面粉适量（可加玉米粉，今天我加了豆渣）、葱、姜、蒜、大料、料酒、生抽、老抽、盐。

做法：

1、鸡一只，面粉适量（可加玉米粉，今天我加了豆渣），葱，姜，蒜，大料，料酒，生抽，老抽，盐；

2、鸡斩成块，飞水待用；

3、面粉加水，揉成光滑的面团（我做了两种，一种只有面粉，一种面粉加豆渣）这个是只放面粉的；

4、锅中放油，爆香葱姜蒜，加入大料，花椒，放入鸡块，加料酒，生抽，老抽煸炒，加入末过鸡肉的热水；

5、大火烧开，待锅中起大泡时在锅的四周依次贴上面饼；（用刚才揉好的面团做成小饼子）

6、小火慢炖至汤汁变少，面饼熟透了即可。

做好后可以直接在锅里吃，由于家里的锅比较大，还是放在盘子里吃了。

自己很喜欢吃里面的面饼，有嚼头，而且已入了鸡的味道！

在准妈妈怀孕期间，老公都会做各种可以的食物，来给准妈妈和肚子里的宝宝增强营养，这时候可以吃些鸡肉比较好，营养还是比较高的。但是很多人不太会做。那么孕妇吃鸡肉怎么做好吃？

在怀孕期间，孕妈妈就会吃各种各样的食物，来给自己和宝宝增强营养，让宝宝以后更加健康成长。其实鸡汤对孕妇有有滋补和养生的功效，同时可以提供准妈妈的免疫力，也不会太油腻。也不会引起孕妇的反感。

1、准备好炖鸡汤的材料：主料有鸡块；辅料有枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉姜片、小葱、料酒。

2、鸡半只、鲜笋、姜、葱、枸杞、盐。做法，准备好原料。把鸡用开水烫一下，在拔掉鸡毛。把鸡身体里的脏东西，取出来洗干净。血笋切成一片一片，等差不多2小时左右可以把葱和姜片一起放进去。在1个半小时的时候放入盐。还可以放进放入枸杞，出锅。在怀孕的期间，准妈妈的身体的抵抗力比较低，这时候可以给准妈妈顿点鸡汤，是很好的选择。所以鸡汤是孕妇们最佳的选择。平常也可以多喝些鸡汤。

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