奥利奥草莓装饰水果蛋糕做法，草莓奥利奥生日蛋糕的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、怎样做奥利奥草莓蛋糕如何做奥利奥草莓蛋糕

1、先将酸奶，蛋黄，20g糖加在一起，充分搅拌好，看到糖无颗粒状。然后筛入低粉和玉米淀粉，泡打粉搅拌到无颗粒状。最后加入黄油搅拌均匀。

2、将奥利奥去夹心，用工具辗碎（小颗粒状），然后用其中200g加入黄油，搅拌好成半干湿小颗的样子，加入准备好8寸的蛋糕模具内，用东西压平，另外剩下的50g奥利奥辗成粉状（备用）

3、蛋白先用打蛋器打成鱼泡时加20g糖，继续打到微小细泡时加20g糖，当打到出现纹路时加入最后20g糖和几滴白醋。一直打到放根筷子不倒，拿起打蛋器出现呈90度的弯勾就行了，不能打得太发

4、将1/3打发的蛋白加入蛋黄浆糊里，用十字法动作快点轻轻搅拌好，然后将搅拌好的倒入剩下的2/3蛋白里，用十字法搅拌好，最后倒入已经有奥利奥的蛋糕模具里。

5、蛋糕模外包一层铝箔纸，用水浴法（烤盘装热水七分满，放烤箱最下层，烤网放上面一层），上下火160度烤110分钟（先预热好十分钟），不熟再加时，视自己的烤箱来做，

6、烤好待凉后另外用蛋液刷上一层，将50g粉状的奥利奥洒上。再烤几分钟即可。这是我的成品，我没刷蛋液，用的是蛋白霜（麻烦点）。

7、摆上草莓，饼干的甜与蛋糕的香，层次分明。

二、欧式草莓白巧克力蛋糕如何制作？

制作欧式草莓白巧克力蛋糕的原材料有：

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低筋面粉125克鲜奶油100克土豆粉125克镜面果胶适量泡打粉10克白巧克力80克奶油250克绿色巧克力片50克糖250克马卡龙2个香草粉少许草莓2颗鸡蛋4个话梅2颗梓檬皮5克樱桃2颗鲜奶15毫升制作方法：1.用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、鸡蛋、 糖、香草粉、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体， 放着备用。2.用鲜奶油抹好蛋糕，侧面摆上方形的绿色 巧克力片。3.在蛋糕边上摆上切开的草莓。4.摆上话梅、樱桃、巧克力片、马卡龙。5.最后在水果面上扫上镜面果胶即可。制作指导：放巧克力配件时，尽可能少用手直接接触, 否则巧克力配件会融化。

三、草莓味蛋糕怎么做

食材明细

鸡蛋4个·

低筋面粉90克

牛奶30克

糖70克·

色拉油50克·

淡奶油100克·

草莓50克

1. 把鸡蛋分离。2. 蛋黄中加入糖20克，油 牛奶搅拌均匀。3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。4. 蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。5. 再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。6. 倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。7. 烤箱160度 上下火 20分钟8. 草莓用搅拌机打碎。9. 加入打发的淡奶油中。10. 把烤好的蛋糕片去掉边缘。11. 切成同等大小的块。12. 取一片抹上草莓奶油。13. 再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再盖上蛋糕片即可。

四、如何给宝宝制作草莓蛋糕？

面粉100克，鸡蛋2个，草莓8个， 蛋糕发酵粉5克，牛奶、白糖各 适量。草莓洗净，去蒂，切丁；鸡蛋洗 净，磕入碗中，打散；将面粉放入 小盆中，加入草莓、蛋液、白糖、 蛋糕发酵粉混合，再缓缓加入牛奶， 调成面糊状，再倒入烤盘中，放入 烤箱中，调制中档火候，烤10〜15 分钟即成，取出后，晾至温热切成 小片，供宝宝食用。适合9个月的宝宝食用。蛋糕烤成金黄色为佳，若把握不好可先烤5分钟，打开观察一下，再继续烤几分钟。

五、草莓蛋糕的制作方法是什么

蛋糕粉在超市可以买到．蛋糕粉的量买来的时候都是配好的，要做得好吃也不是一件容易的事．

做法：1.打三个鸡蛋，用力打匀（很重要！蛋糕是否松软在于蛋有没有 用力打匀，有鸡蛋搅拌棒最好）

2.在打匀的鸡蛋里加入3包蛋糕粉（几个鸡蛋就几包蛋糕粉）， 再次用力打匀）

3.将和好的蛋糕浆倒进比较大的碗，（为出炉时能方便把蛋糕完 整地取出，在整个碗里涂一层薄薄的食用油），蛋糕浆占容 器的3／1，盖上一层保鲜膜

4.放进微波炉正中央（一定要正中央，如果放偏了，出炉的蛋糕 就会不均匀），开中火，大概3－4分钟，即可出炉

5.找个漂亮的盘子，将蛋糕倒盖在盘子上，把奶油或忌廉涂在蛋糕的四周，然后把切好的水果放在蛋糕上面，如果有炼奶的话，滴一些炼奶在水果上面，既漂亮又好吃！

PS：忌廉在蛋糕店应该可以买得到，自己是做不出那种味道的

六、怎样做草莓蛋糕?

草莓蛋糕

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